Ясень дрова для шашлыка: советы по выбору и приготовлению вкусного мяса на природе
Каждый шашлыкщик мечтает приготовить идеальное мясо на гриле. Узнайте, как выбрать правильные дрова из ясеня и научитесь приготовить вкуснейший шашлык на природе.
![](https://cdn1.ozone.ru/s3/multimedia-f/6414471327.jpg)
![](https://www.topka.od.ua/media/catalog/product/cache/1/image/650x/040ec09b1e35df139433887a97daa66f/5/0/509040_1.jpeg)
Выбирайте только твердые дрова из ясеня, которые хорошо просушены и не содержат смолы. Это гарантирует хороший нагрев и длительное горение.
Разделите дрова на несколько категорий по толщине. Более тонкие дрова будут обеспечивать быстрое разгорание огня, а более толстые дадут хорошее тепло для длительного готовки.
![](https://img.youtube.com/vi/jCCl0I2mVog/0.jpg)
ДРОВА БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ! ВСЕГО 20 рублей в ДЕНЬ трачу НА ОБОГРЕВ ДОМА - RUF #53
![](https://stroy-kld.weebly.com/uploads/1/2/0/1/12017259/8388029_orig.jpg)
![](https://images.glavred.info/2023_10/thumb_files/1200x0/1697030356-6569.jpg)
Помните, что мокрые дрова из ясеня не подойдут для шашлыка. Они будут дымить и не дадут достичь нужной температуры на гриле.
![](https://img.youtube.com/vi/7_lyQHfqksA/0.jpg)
𝘚ℎ𝘢𝑟𝘦 𝘵𝑖𝘱𝑠 𝑓𝘰𝑟 𝑐𝘭𝑒𝘢𝑛𝘪𝑛𝘨 𝘢𝑛𝘥 𝘵𝑎𝘬𝑖𝘯𝑔 𝑐𝘢𝑟𝘦 𝘰𝑓 𝑦𝘰𝑢𝘳 𝘧𝑎𝘤𝑒 - 1659
![](https://reciple.kz/templates/yootheme/cache/63/photo1-63fd1687.jpeg)
Предварительно просушите дрова из ясеня в тени около 1-2 недель. Это поможет удалить излишнюю влагу и сделать дрова идеальными для гриля.
![](https://img.youtube.com/vi/XvcQ9yaUhrQ/0.jpg)
Чем лучше топить баню зимой, и чем не стоит, и чем это чревато
![](https://znaj.ua/crops/db623a/620x0/1/0/2023/04/15/7FCwxxqUpJ2BO5DpMck5KSrGIVm2IWIZyY7Z5zfU.png)
Используйте специальные раскалыватели дров или топор для деления дров из ясеня на маленькие кусочки. Это упростит подачу топлива в гриль и обеспечит равномерное горение.
![](https://img.youtube.com/vi/WW0rNNw5BCA/0.jpg)
Какие дрова выбрать для шашлыка? Какие дрова лучше для шашлыка?
![](https://static.insales-cdn.com/r/oC5pYpHTCyU/rs:fit:1408:0:1/q:100/plain/images/articles/1/3561/4337129/kakie-drova-ispolzuyut-dlya-shashlyka.jpg)
![](https://static.insales-cdn.com/files/1/353/10322273/original/drova.jpg)
Не забывайте о выборе правильного мяса для шашлыка. Оптимальным вариантом будет свинина или говядина с жирными прожилками, которые при готовке расплавляются и делают мясо сочным и нежным.
![](https://img.youtube.com/vi/8Wnav3hmkOo/0.jpg)
Лукашенко: Такого шашлыка никогда не ел! // Чемпионат по колке дров
![](https://drova-kiev.in.ua/image/catalog/drova/yablonya.png)
Перед приготовлением шашлыка из ясеня, обязательно подготовьте гриль к работе. Очистите его от пепла и прогрейте до желаемой температуры.
Поместите на гриль дрова из ясеня, подожжите и дайте им прогореть до уровня довольно толстой серой пеленки. Затем равномерно распределите дрова по грилю.
![](https://img.youtube.com/vi/XSGciWzetmg/0.jpg)
КАКОЙ ПОРОДЫ должны быть дрова? Почему одни на 60% эффективнее других?
![](https://img.youtube.com/vi/E7zQNxt6qKw/0.jpg)
Какими дровами не рекомендуется топить печки
![](https://drova-mo.ru/wp-content/uploads/2012/03/IMG_0093.jpg)
Прикройте решетку гриля смазкой или растительным маслом, чтобы предотвратить прилипание мяса и облегчить его переворачивание в процессе готовки.
![](https://drovamarket.com/wp-content/uploads/2014/12/berezaa.jpg)
Следите за процессом готовки шашлыка, периодически переворачивайте мясо и поддерживайте нужную температуру на гриле. Это поможет приготовить идеально прожаренный шашлык на дровах из ясеня.
![](https://img.youtube.com/vi/K989kTWBUZk/0.jpg)
Какие дрова лучше для печи???
![](https://img.youtube.com/vi/025OlD0BFfY/0.jpg)
О пользе тополиных дров