На побегах алычи красуются алые плоды, словно паруса на морском горизонте

Алыча - плод, который буквально светится, привлекая внимание своей яркой красотой. Разнообразие витаминов и полезных веществ делают его ценным продуктом для здоровья. Как правильно выбрать и хранить алычу? На что обратить внимание при готовке с ней? Все ответы в наших полезных советах.

При выборе алычи обращайте внимание на цвет плодов - они должны быть яркими и равномерно окрашенными

Лучше всего покупать алычу с сухими плодами - это говорит о правильной спелости и сохранности фрукта

Прежде чем готовить алычу, обязательно ее промойте, чтобы удалить остатки грязи и пыли

Для долгого хранения алычи рекомендуется поместить ее в холодильник в пакете с отверстиями для доступа кислорода

Алыча отлично сочетается с другими фруктами и является отличным ингредиентом для приготовления салатов и десертов

Если у вас остались алычи, которые уже несколько подпортились, не выбрасывайте их! Используйте их для приготовления варенья или сока

Для приготовления алычного сока просто измельчите плоды в блендере и процедите полученную массу через сито или марлю

Алычевый джем - это не только вкусное лакомство, но и источник витамина С, который обладает антиоксидантными свойствами

Алычу можно использовать в качестве начинки для пирогов и пирожков - они приобретут приятную кислинку и свежий вкус

Не забывайте, что алыча содержит довольно большое количество косточек, поэтому будьте аккуратны при ее употреблении