Чем мандарины отличаются от клементинов: различия и сходства

Мандарины и клементины - два популярных и ароматных цитрусовых плода, которые часто вызывают путаницу. В этой статье мы подробно рассмотрим, в чем отличие между мандаринами и клементинами, а также обратим внимание на их сходства.

Мандарины и клементины принадлежат к одному семейству - рутовым, но являются разными сортами этих растений.

Одно из основных отличий между мандаринами и клементинами заключается в их внешнем виде. Мандарины обычно крупнее, округлой формы, с грубой и толстой кожурой, в то время как клементины небольшие, овальной формы и имеют тонкую и легкую кожуру.

Клементины, в отличие от мандаринов, легче чистятся от кожуры и пленок, что делает их более удобными для употребления в пищу.

Мандарины часто содержат семена, в то время как большинство клементинов безсеменные или имеют незначительное количество семян.

Мандарины и клементины имеют схожий вкус, но некоторые люди отмечают, что мандарины чуть более кислые, а клементины - сладкие и сочные.

Клементины обычно имеют более интенсивный аромат, чем мандарины.

Мандарины обычно имеют сезон сбора с октября по февраль, в то время как клементины доступны с ноября по январь.

Если вы хотите приготовить десерт или маринад, рекомендуется использовать клементины, так как они обладают более выраженным цитрусовым вкусом и ароматом.

При выборе мандаринов или клементинов обратите внимание на их внешний вид - плоды должны быть крепкими, без повреждений и пятен.

Не забудьте проверить запах - спелые мандарины и клементины должны иметь приятный цитрусовый аромат.