Когда созревает яблоня мельба и как правильно собирать и использовать ее плоды: полезные советы

Яблоня мельба – это сорт яблони, известный своими сочными плодами и отличным вкусом. Но чтобы получить идеально созревшие яблоки, нужно знать правила ухода за растением и определить оптимальный период созревания. В этой статье вы найдете полезные советы о том, как узнать, когда собирать яблоню мельба и как использовать ее плоды для приготовления вкусных десертов.

Определите период созревания: первые плоды мельба начинают созревать в конце лета и продолжают созревать до середины осени. Чтобы узнать, когда созревают плоды именно вашей яблони, обратите внимание на изменение цвета и консистенции яблок.

Проверьте цвет яблок: созревшие плоды мельба имеют ярко-желтый цвет с красными оттенками. Если яблоки еще зеленые или имеют недостаточно яркий цвет, они еще не созрели и могут быть кислыми.

Оцените консистенцию плодов: созревшие яблоки мельба легко отпадают от ветвей, когда их слегка повернуть и потянуть. Если плоды сильно держатся на ветвях или ломаются, значит, они еще не созрели.

Собирайте плоды в сухую погоду: лучшее время для сбора яблони мельба - сухие дни, когда плоды не мокрые от росы или дождя. Влага может негативно повлиять на качество и хранение яблок.

Используйте правильные инструменты: для сбора плодов яблони мельба рекомендуется использовать специальные топорики или садовые ножницы. Это поможет избежать повреждений растения и сохранить яблоки в целостности.

Храните яблоки в прохладном месте: после сбора плоды мельба следует поместить в прохладное место, чтобы продлить их срок хранения. Идеальная температура для хранения яблок составляет около 1-4 градусов Цельсия.

Приготовьте вкусные десерты: яблоня мельба идеально подходит для приготовления различных десертов, таких как пироги, компоты и соленья. Используйте свежие и сочные плоды для создания вкусных и полезных лакомств.

Попробуйте приготовить яблоки мельба в духовке: нарежьте плоды на тонкие ломтики, посыпьте их корицей и сахаром, затем запекайте в духовке при температуре 180 градусов Цельсия до золотистой корочки. Подавайте с ванильным мороженым или сливками.

Сделайте яблочный пирог: приготовьте тесто для пирога, нарежьте яблоки мельба на тонкие соломки, добавьте корицу и сахар по вкусу. Затем выложите начинку на тесто и запекайте в духовке до готовности. Подавайте пирог с клубничным джемом или ванильным соусом.

Сделайте ароматный яблочный компот: нарежьте яблоки мельба на четверть и удалите сердцевину. Затем положите их в кастрюлю, добавьте сахар, корицу и воду. Варите компот на медленном огне до мягкости яблок. Подавайте горячим или охлажденным.