Брокколи и его классификация: что нужно знать
Вы хотите узнать, является ли брокколи овощем или это что-то другое? В этой статье мы разберемся во всех нюансах и предоставим вам полезные советы по использованию брокколи в кулинарии и питании.
![](https://images.apteka.ru/original_a90fdb5c-583f-4b25-8997-a9db0e4d5470.jpeg)
![](https://cdn.iportal.ru/preview/news/articles/e4fd813fe16b6390cf247ec81c595b3119afb7fe7_1200_675_c.jpg)
Брокколи является одной из разновидностей капусты и относится к семейству крестоцветных.
![](https://img.youtube.com/vi/paOtDwHQTfA/0.jpg)
12 ПРИЧИН есть капусту БРОККОЛИ или чем полезна брокколи?
![](https://www.vkusno-polezno.com/wp-content/uploads/2020/10/Брокколи.jpg)
![](https://roscontrol.com/wp-content/uploads/2021/09/e58ddc00d8920702d809.jpg)
Фактически, брокколи является соцветием, который состоит из множества маленьких зеленых бутонышек.
![](https://img.youtube.com/vi/X-r82p7wG3s/0.jpg)
БРОККОЛИ ПОЛЬЗА И ВРЕД - брокколи противопоказания, полезные свойства брокколи, чем полезен брокколи
Одной из главных особенностей брокколи является ее богатый состав, включающий витамины, минералы и антиоксиданты.
![](https://img.youtube.com/vi/3zlmAek3D4A/0.jpg)
Вот поэтому микрозелень и проростки нужно есть каждому🙌
![](https://5fruits.by/wp-content/uploads/2020/04/image155-600x600.jpg)
Брокколи отлично сочетается с другими овощами и может быть использована в самых разных блюдах, от салатов до гарниров.
![](https://img.youtube.com/vi/WECL4_KkPss/0.jpg)
Вырастить капусту без проблем Брокколи цветная, ранняя, поздняя капуста
![](https://s14.stc.yc.kpcdn.net/share/i/12/1980006/de-1200.jpg)
![](https://cdn.iportal.ru/news/2015/social/cabaf258ff87c10c4c9285010eef6b.png)
При выборе брокколи обращайте внимание на свежесть: она должна быть ярко-зеленой и без каких-либо пятен или повреждений.
![](https://img.youtube.com/vi/2DWVyyXtEZg/0.jpg)
Брокколи – овощ XXI века. Польза и вред брокколи для организма.
![](https://telegraf.com.ua/static/storage/originals/1/c3/dfa7c0d3fe41b34419a10060d7b61c31.jpg)
Перед приготовлением брокколи рекомендуется его помыть и разделить на небольшие соцветия.
![](https://img.youtube.com/vi/o0y7ZnoxGbo/0.jpg)
Брокколи – СУПЕР ОВОЩ XXI века. Капуста Брокколи Польза и Вред для Организма
Для сохранения полезных свойств брокколи рекомендуется готовить ее на пару или варить в небольшом количестве воды.
![](https://cdn.meteoprog.net/thumbnails/newsweather/cropr_1200x784/big_628633.jpg?1697283252)
Добавление немного масла и лимонного сока поможет подчеркнуть вкус и аромат брокколи.
Брокколи можно использовать в пиццах, лазаньях, супах, салатах и других блюдах.
![](https://img.youtube.com/vi/BpltgURSs34/0.jpg)
Подруга из Испании научила меня так вкусно готовить цветную капусту и брокколи! АСМР
![](https://ogorod.ua/_bl/12/81942811.jpg)
![](https://news.tts.lt/static/media/cache/ab/5f/ab5fcfb714f8abe53321786fd30ba685.jpg)
Попробуйте приготовить картофельное пюре, добавив в него отваренную брокколи - это будет необычное и полезное блюдо.
![](https://img.fozzyshop.com.ua/dnipro/58046-large_default/kapusta-brokkoli-otechestvennaya.jpg)