Отличия между пекинской капустой и китайской: как выбрать и приготовить
Узнайте ключевые отличия между пекинской капустой и китайской капустой, а также узнайте различные способы использования и правильного приготовления этой популярной овощной культуры.
![](https://seemnemaailm.com/image/cache/catalog/goods_pictures/12628_hiinakapsas_pak_choy-450x708.jpg)
![](https://www.ogorod.ru/images/cache/1200x628/crop/images|cms-image-000052155.jpg)
Пекинская капуста, известная также как китайская капуста или пекин, имеет крупные светло-зеленые сочные листья, в то время как китайская капуста имеет более плотные и темно-зеленые листья.
![](https://img.youtube.com/vi/5y8eZ1nE6Pk/0.jpg)
Я могу ГОТОВИТЬ этот Рецепт каждый день! Быстро и невероятно Вкусно! Пекинская капуста
![](https://diz-cafe.com/wp-content/uploads/2019/06/post_5a7ffc5174cb3-1200x913.jpg)
![](https://cdn-img.perekrestok.ru/i/800x800-fit/xdelivery/files/3e/19/27f2f5142f6cf04af7be8fde3d09.jpg)
Выбирая пекинскую капусту, обратите внимание на ее внешний вид - она должна быть сочной, свежей и без видимых повреждений.
![](https://img.youtube.com/vi/p5eGSQ7fwi8/0.jpg)
Чем особенна пекинская капуста? Польза и вред пекинской капусты.
Капусту можно использовать в различных блюдах, таких как салаты, рагу, супы и гарниры. Вы можете добавить ее к рису, мясу или омлету для придания особого вкуса и текстуры.
![](https://img.youtube.com/vi/ynff1LsGb7I/0.jpg)
ТАК КАПУСТУ пекинскую Вы в жизни НЕ готовили! Этот рецепт меня покорил простотой и вкусом!
![](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big1/hlr-system/-13/584/350/005/271/138/600006978752b0.jpeg)
![](https://cdn.tveda.ru/thumbs/bee/bee57752c32562b8b1d6f99c9b285ae4/0eafe0f32b1d4432176c347b0cf2f4d2.jpg)
При приготовлении пекинской капусты поджарьте ее на сковороде с маслом и специями, чтобы сохранить ее хрустящую текстуру и нежный вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/4FFr9pr-aDs/0.jpg)
Как поквасить пекинскую капусту? Китайский вариант
![](https://cluboz.net/wp-content/uploads/2023/08/dizajn-bez-nazvaniya-576x1024.png)
Чтобы сохранить свежесть и целостность листьев, храните пекинскую капусту в холодильнике в пластиковом пакете или контейнере.
![](https://img.youtube.com/vi/XlST04DSsYU/0.jpg)
ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА. ДВЕ ГЛАВНЫЕ ОШИБКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ.
![](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/122562/rKELdKplGfDZa8FT4glyLg.jpg)
Используйте пекинскую капусту в качестве здорового и низкокалорийного ингредиента для приготовления разнообразных блюд, несмотря на ее нежную и сочную текстуру.
![](https://semena.ru/upload/resize_cache/webp/iblock/934/300_600_1/1zud5t3r8j1iycr6w4jml6n4wprcagsr.webp)
![](https://milkalliance.com.ua/blog/media/k2/items/cache/ac9eaae1d1c1dba787e6549c691345ac_M.jpg)
Перед тем как начать приготовление капусты, удалите внешние слои, так как они могут быть пачкнуты или иметь дефекты.
При обработке капусты не забудьте смыть песок и грязь с ее листьев, чтобы избежать неприятного привкуса и сохранить ее свежий вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/R-IS7v6XY7k/0.jpg)
Кимчи по-русски. Простой рецепт квашеной пекинской капусты
Не храните пекинскую капусту вместе с фруктами или овощами, которые могут выделять газы, так как это может ускорить процесс загнивания и порчи.
![](https://img.youtube.com/vi/HUDs2erl7NM/0.jpg)
Пекинская капуста. Польза и вред. Полезные свойства пекинской капусты.
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/570/big_569678.jpg)
Чтобы подчеркнуть вкус капусты, приготовьте ее с использованием соусов и пряностей, таких как соевый соус, имбирь, чеснок или кунжутное масло.
![](https://img.youtube.com/vi/rCtMyn-a_OA/0.jpg)
Настоящее корейское лакомство - ким чи. Секрет кроется в рисовой муке.