Чем полезен старый чеснок: 10 способов использования в кулинарии

Не выбрасывайте хороший чеснок на помойку! Он может стать великолепным компонентом во многих блюдах. Давайте рассмотрим несколько интересных способов использования старого чеснока.

Приготовьте пасту из старого чеснока, добавив в него оливковое масло и соль. Эта паста отлично подойдет для придания аромата и вкуса пасте, соусам, супам и запеканкам.

Измельчите старый чеснок и добавьте его в масло для приготовления чесночного масла. Это масло можно использовать для жарки, запекания и приготовления соусов.

Сварите старый чеснок в воде до мягкости, затем измельчите его и добавьте в соус для пасты. Этот соус обладает неповторимым ароматом и вкусом.

Подсушите старый чеснок в духовке и используйте его в качестве приправы для салатов, овощей или морепродуктов.

Приготовьте чесночный соус, смешав старый чеснок с майонезом, горчицей и лимонным соком. Этот соус прекрасно подойдет к мясу, рыбе или овощам.

Используйте старый чеснок для приготовления чесночного хлеба. Добавьте измельченный чеснок к тесту и наслаждайтесь ароматным и вкусным хлебом.

Приготовьте чесночное масло для заправки пиццы. Растопите старый чеснок в масле и нанесите на тесто перед выпеканием. Получится вкусная и ароматная пицца.

Сделайте чесночные крошки. Подсушите старый чеснок и измельчите его до состояния крошек. Эти крошки хорошо подходят для посыпки пасты, супов и пиццы.

Сделайте чесночный соус для маринада перед жаркой мяса или рыбы. Смешайте старый чеснок с соевым соусом, медом, оливковым маслом и лимонным соком.

Используйте старый чеснок для приготовления чесночного сыра. Добавьте измельченный чеснок к тертому сыру и использовать вместе со спагетти или другими блюдами.