Емкость для закваски капусты: как правильно подобрать и использовать
В данной статье вы узнаете, как выбрать подходящую емкость для закваски капусты и как правильно ее использовать. Вы сможете наслаждаться вкусным и полезным квашеной капустой, которую легко готовить в домашних условиях.
![](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0001/4437/wide/imgonline-com-ua-Compressed-EgOnrnN1CGJr.jpg?1637154584)
![](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/2913/744098657/АП_553_-_Бочка_пищевая_с_гнётом_и_герм_крышкой_20л__3_.png)
Выбирайте емкость из стекла или керамики, чтобы избежать взаимодействия с металлом, которое может негативно сказаться на закваске.
![](https://img.youtube.com/vi/PA3e6PPw02w/0.jpg)
⚡️СВИТАН: В ЭТИ МИНУТЫ! Россияне РВАНУЛИ на ШТУРМ! Идет АРМАДА войск / Есть ШАНС, что...
![](https://eda.ru/img/eda/652x-/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/e/7e/e7efbc62d0914323b4f6f46c59076256.jpg)
Обратите внимание на объем емкости - он должен быть достаточно вместительным, чтобы закваска имела свободное пространство для брожения.
![](https://img.youtube.com/vi/x4SjlnoB9ig/0.jpg)
Бочка с гнётом Альт-Пласт
![](https://images.prom.ua/2134935774_bochka-dlya-zakvaski.jpg)
Помните, что емкость должна обеспечивать доступ воздуха, чтобы процесс брожения проходил успешно. Используйте специальные крышки с воздушными клапанами или периодически открывайте их для проветривания.
![](https://img.youtube.com/vi/dzqmfANvhQ8/0.jpg)
САМЫЙ ПРАВИЛЬНЫЙ, ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ! ПОЛУЧАЕТСЯ ХРУСТЯЩИЙ!
![](https://i.ytimg.com/vi/36veJm5iht4/sddefault.jpg)
Перед использованием емкости обязательно проведите ее дезинфекцию. Используйте кипяток или другие средства для очищения, чтобы исключить наличие вредных микроорганизмов.
![](https://img.youtube.com/vi/pL61pAj8YL8/0.jpg)
БОЧКА ДЛЯ ЗАСОЛКИ в 3 РАЗА ДЕШЕВЛЕ 👍 НЕОБЫЧНЫЙ ГНЁТ БЕЗ ГРУЗА 👍 ДЛЯ РЫБЫ, ОГУРЦОВ, КАПУСТЫ
![](https://rutxt.ru/files/2719/original/izobrazhenie_23426aa.jpg)
![](https://static.wixstatic.com/media/178ecc_56dbfef3165944709252dc63343b9b60~mv2.jpg/v1/fill/w_1000,h_749,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01/178ecc_56dbfef3165944709252dc63343b9b60~mv2.jpg)
Регулярно проверяйте состояние закваски и отслеживайте процесс брожения. Если обнаружите необычный запах, цвет или плесень, то скорее всего следует выбросить закваску и емкость, так как они могут быть испорчены.
![](https://img.youtube.com/vi/6DLyzOcntDA/0.jpg)
Квашеная капуста в floraland.su квасить капусту. Квашеная капуста на зиму.
![](https://www.ogorod.ru/images/cache/460x367/crop/images|cms-image-000087274.jpg)
Держите емкость для закваски капусты в прохладном и темном месте. Избегайте прямого солнечного света, чтобы сохранить качество и полезные свойства закваски.
![](https://img.youtube.com/vi/2zcBAgcKZ4c/0.jpg)
Как приготовить настоящую КВАШЕНУЮ КАПУСТУ. Рецепт вкуснейшей соленой капусты. Очень просто.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2022nov/25/32/3009800_56309-640x480.jpg)
![](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/7846/470204070/16e5839345ce25e8c226a1ded32dc14b.jpeg)
Правильно закрывайте емкость после каждого использования. Используйте герметичные крышки или пленку, чтобы предотвратить доступ кислорода и сохранить свежесть закваски.
![](https://www.belnovosti.by/sites/default/files/2022-10/8_.jpg)
![](https://vkusno-i-prosto.ru/wp-content/uploads/2013/10/kapusta-kvashenaja-so-svekloj.jpg)
Если вы хотите разнообразить закваску капусты, экспериментируйте с добавлением различных специй, овощей или фруктов. Это придаст ей новые вкусовые нотки.
![](https://img.youtube.com/vi/RGVxxx5O5-s/0.jpg)
Новая мебель: туалетный столик, полки, стол для Лерочки/ Да будет свет…/ первый снег
![](https://s5.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2022/11/kvashenaya-kapusta-polza-i-vred-dlya-organizma-960-540-960x540.jpg)
При следовании рецептуры и использовании правильной емкости ваша закваска капусты постепенно станет все более кислой. Длительность брожения зависит от ваших предпочтений.
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0052/6630/9193/files/Nordwise_kapsajuuretis-_10-of-36.jpg?v=1594711052)
![](https://fitomarket.com.ua/image/cache/catalog/new2/novosti/kap-400x300.jpg)
Не забывайте отметить дату начала закваски на емкости или в записной книжке. Это поможет вам контролировать сроки и качество закваски капусты.
![](https://img.youtube.com/vi/XkDVuJmEFMM/0.jpg)
КВАШЕНАЯ КАПУСТА ЦЕЛИКОМ. БАЛКАНСКИЙ РЕЦЕПТ
![](https://basket-02.wb.ru/vol165/part16573/16573767/images/big/6.webp)
![](https://img.7dach.ru/image/600/00/00/48/2018/10/07/149e2263b5-nomark.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/qsle-cTgtVk/0.jpg)
КВАШЕНАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ ЛЕЧЕБНАЯ САМАЯ ПРАВИЛЬНАЯ ПОЛЕЗНАЯ И ВКУСНАЯ ХРУСТЯЩАЯ@obovsemsmarusya