Свежая белокочанная капуста: источник йода и способы его сохранения
Узнайте, какая роль йода играет в свежей белокочанной капусте и как правильно готовить ее для сохранения максимального содержания данного микроэлемента.
![](https://calorizator.ru/sites/default/files/product_/heads-cabbage_.jpg)
![](https://aif-s3.aif.ru/images/017/908/f5bbdd43315af1b2070281b5793adfb8.jpg)
Выбирайте свежую капусту с яркой зеленой окраской и плотными листьями.
![](https://img.youtube.com/vi/rCtMyn-a_OA/0.jpg)
Настоящее корейское лакомство - ким чи. Секрет кроется в рисовой муке.
![](https://aif-s3.aif.ru/images/030/069/480d5c8a6b9028317ad44237109d4d92.jpg)
![](https://www.ogorod.ru/images/cache/460x307/crop/images|cms-image-000066610.jpg)
Йод в капусте сохраняется лучше при приготовлении на пару или запекании, чем при кипячении.
![](https://img.youtube.com/vi/c6cE6kROY28/0.jpg)
Щи из свежей капусты на курином бульоне
![](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/5302484/img_id1439211128303345691.jpeg/9)
Дополните блюда из свежей капусты йодосодержащими продуктами, такими как морепродукты или молочные продукты.
![](https://img.youtube.com/vi/WNp7o_o1s7Y/0.jpg)
Тонкости квашения белокочанной капусты (часть 1)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jul/26/01/2887485_84486-710x550.jpg)
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20230112/m9e54325.jpg)
Не пережаривайте капусту, чтобы сохранить максимальное содержание йода.
![](https://img.youtube.com/vi/Kjf0wBJf2oU/0.jpg)
ЙОД - СУПЕР СРЕДСТВО ДЛЯ КАПУСТЫ!УХОД ЗА КАПУСТОЙ!
Убедитесь, что капуста не потеряла свежести и не имеет признаков гнили перед употреблением.
![](https://img.youtube.com/vi/_MyxgNl1ZlI/0.jpg)
СУПЕР СРЕДСТВО ДЛЯ КАПУСТЫ ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ БЕЗ ХИМИИ
Используйте капусту как основу для салатов или гарниров, чтобы получить максимум пользы от йода.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jul/26/38/2887471_66390-640x480.jpg)
При подготовке капусты к употреблению соблюдайте правила сохранения витаминов и микроэлементов, в том числе йода.
![](https://cherniy.ucoz.hu/_si/0/08186940.jpg)
![](https://img.day.az/2017/04/25/940x486_1_46916845dbbc6cd95276ca04d95549ec940x486_0xc35dbb80_10689746811493049672.jpg)
Употребляйте свежую капусту в разнообразных блюдах, чтобы получить больше пользы для здоровья.
![](https://img.youtube.com/vi/QSV5e5uOszs/0.jpg)
Что будет, если есть КАПУСТУ КАЖДЫЙ ДЕНЬ / Здоровье начнет изменятся в...
![](https://img.youtube.com/vi/Oj1_ysE6SmU/0.jpg)
А что Будет, если Есть Свеклу Каждый день?
![](https://www.diet-health.info/images/recipes/700/sauerkraut-herstellen-making-sauerkraut-at-home-by-photosg-fotolia-190762690.jpg)
Не добавляйте капусту в блюда с высоким содержанием йода, чтобы избежать передозировки данного микроэлемента.
![](https://swjournal.ru/wp-content/uploads/2022/03/pexels-alesia-kozik-6630123.jpg)
![](https://www.ogorod.ru/images/cache/460x307/crop/images|cms-image-000066618.jpg)
Приобретайте свежую белокочанную капусту у проверенных продавцов и храните ее в прохладном месте для длительного сохранения питательных веществ, включая йод.
![](https://img.youtube.com/vi/eehjfHChNkk/0.jpg)
Чтобы кочан у капусты лучше и быстрее завязывался, необходим йод! Как ухаживать за капустой!
![](https://ic.pics.livejournal.com/irishka_shishka/74977844/136968/136968_900.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/gxjvRFn2IWQ/0.jpg)
Хрустящая КАПУСТА \