Эстрагон или тархун: в чем разница и как выбрать?
Узнайте, что представляют из себя эстрагон и тархун, и разберитесь, стоит ли использовать их вместо друг друга. Мы дадим вам исчерпывающую информацию о происхождении, вкусовых качествах и лечебных свойствах каждого из этих специй.
![](https://otvet.imgsmail.ru/download/15282478_d79f96df41de8d2242532479d28866a6_800.jpg)
Эстрагон и тархун - это разные растения, но оба они часто используются в кулинарии как ароматизаторы.
![](https://img.youtube.com/vi/jkw6dkXm4pY/0.jpg)
СЕКРЕТЫ РОЗМАРИНА. Как вырастить полезную пряность из черенков и семян
![](https://cs12.pikabu.ru/post_img/2020/06/25/9/1593097772112070155.jpg)
При выборе между эстрагоном и тархуном, учитывайте вкусовые предпочтения и тип блюда, которое готовите.
![](https://img.youtube.com/vi/Liqw3KubmsE/0.jpg)
Эстрагон или тархун
Эстрагон имеет более сладковатый аромат с нотами аниса, в то время как тархун обладает более терпким и острее выраженным вкусом.
![](https://img.youtube.com/vi/A06N7kcoPDc/0.jpg)
Трава \
![](https://banka-speciy.in.ua/image/data/0001518/uzho-suneli-zerno-min.jpg)
![](https://hlebopechka.ru/forum/result-photo/490470.jpg)
Эстрагон хорошо сочетается с мясом, рыбой и овощами, а тархун отлично подходит для приготовления соусов, маринадов и выпечки.
![](https://img.youtube.com/vi/8RLmO6ng4iI/0.jpg)
САМЫЙ ВКУСНЫЙ, АРОМАТНЫЙ, НАСЫЩЕННЫЙ НАПИТОК! БЫСТРЫЙ и Легкий РЕЦЕПТ без СТЕРИЛИЗАЦИИ #мохито
![](https://www.salo-sila.club/wp-content/uploads/2021/05/gribnoe-chakapuli2.jpg)
![](https://static1-repo.aif.ru/1/2b/204530/6db04fde1bb86a2e30e450ac4bf5b02e.jpg)
Оба специи, эстрагон и тархун, имеют полезные свойства для здоровья, такие как успокаивающий эффект на нервную систему и антибактериальное действие.
![](https://img.youtube.com/vi/YIwqUKvzmkg/0.jpg)
🌿✅ ЦЕЛЕБНАЯ СИЛА ТАРХУНА. ПРИМЕНЕНИЕ
![](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/677988/Y5fivfg2HewPoSoaa6jiw.jpg)
Употребление эстрагона помогает улучшить пищеварение, апетит и обладает противовоспалительным эффектом.
Тархун является богатым источником витамина С, который укрепляет иммунную систему и повышает уровень энергии в организме.
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/45/31/22/2020/10/04/avatar_blog_453279_400.jpg)
Попробуйте сочетать разные специи в блюдах, чтобы насладиться разнообразием вкусов и ароматов.
![](https://img.youtube.com/vi/Mtmym3BeEsI/0.jpg)
Эстрагон или тархун — что это такое
![](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/upload/reviews/images/458316/6c-4a/4b-4b/d9-9e/f7-05/c8559/c8622/4583166c-4a4b-4bd9-9ef7-05c8559c8622_1.jpg)
Используйте свежие или сушеные листья эстрагона и тархуна для достижения наилучших результатов в приготовлении пищи.
![](https://specii-pripravi.ru/wp-content/uploads/2019/08/estragon-7_result.jpg)
Не бойтесь экспериментировать с эстрагоном и тархуном, чтобы придать новые оттенки ваши любимым блюдам!