Фасоль или горошек: какие бобовые продукты выбрать и как готовить
Фасоль и горох - два популярных типа бобовых, которые применяются в многочисленных кулинарных рецептах. В этой статье мы расскажем о различиях между ними, их пользе для здоровья и дадим несколько советов по приготовлению.
![](https://freshmart.com.ua/storage/web/cache/blog/rozvantazhuvalyniy-tizhdeny-nalyagaemo-na-naylegshi-litni-ovochi-ta-frukti.png?t=1629797540&s=de60ac15c11b6de29fe00d2806dd2090)
![](https://studarium.ru/public/img/articles/max/115.jpg)
![](https://i.pinimg.com/originals/ec/80/2b/ec802b8f67c7c1c054fc6d085b2dbaaa.png)
Одно из главных различий между фасолью и горохом - размер и форма. Фасоль имеет большие и плоские бобы, в то время как горох представляет собой маленькие и круглые зерна.
![](https://img.youtube.com/vi/A0ll1Xk4KtU/0.jpg)
Сеем фасоль и горох. Фасоль и горох необычной окраски.
![](https://thedifference.ru/wp-content/uploads/2013/05/bob.jpg)
Однако, несмотря на свои внешние отличия, фасоль и горох оба являются отличным источником растительного белка, клетчатки и других полезных питательных веществ.
![](https://img.youtube.com/vi/FhaVxmN53Vo/0.jpg)
Очень Вкусное Блюдо из Зеленой Фасоли! Армянский рецепт
При приготовлении фасоли ключевым этапом является ее замачивание перед варкой. Это помогает смягчить бобы и сократить время их готовки.
![](https://img.youtube.com/vi/QidICh5Zc7U/0.jpg)
Лобио! Самое вкусное блюдо из фасоли! Рецепт пальчики оближешь! Бобы Постное Блюдо
![](https://www.mir-krup.ru/upload/medialibrary/00d/814e3occ164co6nqzpkutf0navzsdk7h/chchv_2.jpg)
Горох не требует замачивания и быстро готовится. Однако перед варкой, рекомендуется его промыть и удалить все посторонние части.
![](https://img.youtube.com/vi/Q2LTyGer30M/0.jpg)
О пользе фасоли и гороха
![](https://i6.otzovik.com/2019/02/19/7755363/img/1365218_44178383.jpeg)
![](https://gardenseedsmarket.com/images/watermarked/5/detailed/72/019590-2.jpg)
Фасоль часто используется в множестве блюд, включая супы, чили, гарниры и салаты. Горох же часто используется для приготовления пюре, супов и вегетарианских блюд.
![](https://img.youtube.com/vi/v0ssxgf01po/0.jpg)
Мы сравнили 13 видов фасоли и разочаровались
![](https://banka-speciy.in.ua/image/data/0001411/mash.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/K6L1Yud2b8I/maxresdefault.jpg)
При приготовлении фасоли и гороха рекомендуется добавлять к ним специи и травы, чтобы придать бобовым уникальный вкус и аромат. Некоторые популярные специи для бобовых включают куркуму, кумин и паприку.
![](https://img.youtube.com/vi/G948PdI3tso/0.jpg)
разница фасоли и гороха
![](https://ru-static.z-dn.net/files/d86/5b1846e6a41e6658be03d8966e79565d.jpg)
Бобовые продукты содержат фитохимикалии, которые могут оказывать антиоксидантное и противовоспалительное действие. Поэтому их употребление может быть полезным для нашего здоровья.
Если у вас есть проблемы с пищеварением, то перед употреблением бобовых стоит обратиться к врачу или диетологу, так как некоторые люди могут испытывать дискомфорт и вздутие после их употребления.
![](https://img.youtube.com/vi/PTWbDG1MrOs/0.jpg)
Вот что будет, если есть фасоль каждый день (это чудо-еда)
![](https://img.youtube.com/vi/g7UxT4P9HE4/0.jpg)
Чем отличается нут от гороха? – давайте разберемся с этими бобами
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5d/Illustration_Pisum_sativum0_clean.jpg)
![](https://ogorod.ua/_bl/34/77434365.jpg)
Для увеличения усвояемости питательных веществ из фасоли и гороха, рекомендуется сочетать их с продуктами, богатыми витамином C, такими как лимон, помидоры или цитрусовые. Витамин C помогает улучшить усвоение железа из растительных источников.
Независимо от того, какой бобовый продукт вы выбрали - фасоль или горох, не забывайте об их полезных свойствах и варьируйте свой рацион, чтобы получить максимум пользы для здоровья.
![](https://img.youtube.com/vi/s3vPMOZn8BI/0.jpg)
ФАСОЛЬ станет дефицитом, когда все узнают об этом рецепте! ВКУСНЫЙ ОБЕД!
![](https://apteka.uz/upload/iblock/7cc/7cc2f044cc85d8f2c420bdb56fa956d9.png)
![](https://img.youtube.com/vi/K6L1Yud2b8I/0.jpg)
Бобы и фасоль: в чем разница