Фасоль стручковая или бобовая: как выбрать и использовать на кухне
Фасоль стручковая, также известная как бобовая, - вкусное и полезное растение, которое часто используется в кулинарии. В этой статье мы поделимся полезными советами по выбору, хранению и приготовлению фасоли стручковой.
![](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/f05/f05acd1743ea1938550f6286f2e81bf6_cropped_666x500.jpeg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019mar/26/30/2511966_60003-710x550x.jpg)
При выборе фасоли стручковой, обратите внимание на её внешний вид: стручок должен быть упругим, без пятен или повреждений.
![](https://img.youtube.com/vi/4w-tUd39jx0/0.jpg)
Стручковая фасоль - мой идеальный гарнир к любому мясу, птице, рыбе. Быстрый рецепт. Всего 90 ккал!
![](https://agroportal.ua/storage/media/uploads/articles/1639387672-54c2652--vasolja.jpg)
Для максимального сохранения питательных веществ, рекомендуется хранить фасоль стручковую в холодильнике, завернув в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет.
![](https://img.youtube.com/vi/PTWbDG1MrOs/0.jpg)
Вот что будет, если есть фасоль каждый день (это чудо-еда)
![](https://goods-photos.static1-sima-land.com/items/7085492/0/1600.jpg?v=1669384575)
![](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/mid9/hlr-system/184/122/560/101/515/26/100029480822b0.jpg)
Перед приготовлением фасоль стручковую следует замочить в холодной воде на несколько часов: это ускорит процесс приготовления и поможет сохранить питательные вещества.
![](https://img.youtube.com/vi/poX4L7blRW4/0.jpg)
КАК ПРИГОТОВИТЬ СТРУЧКОВУЮ ФАСОЛЬ НА ГАРНИР
![](https://static.zdorovieinfo.ru/upload/images/482_85175389.jpg)
![](https://stomclinik5.ru/blog/wp-content/uploads/struchkovaya-fasol-protivopokazaniya-v3h8ebed.webp)
При варке фасоли стручковой можно добавить немного соли, чтобы она стала более сочной и ароматной.
![](https://img.youtube.com/vi/6jOAKvQIbJQ/0.jpg)
Стручковая (спаржевая) фасоль - все «за» и «против». Польза и вред стручковой фасоли.
![](https://fruit-time.ua/images/cache/products/04/kvasolya-sparzeva-imp-500x500.jpeg)
Одним из способов приготовления фасоли стручковой является обжаривание на сковороде с добавлением оливкового масла и специй по вкусу.
![](https://img.youtube.com/vi/D7AEpyG66yg/0.jpg)
Замороженная Стручковая Фасоль - Как Вкусно Приготовить 🤤
![](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big1/hlr-system/871/543/376/917/181/5/100029312385b0.jpg)
![](https://m.ftscrt.com/food/d1e0c9a5-97ec-4524-9aae-a7cecec2e0f3_lg_sq.jpg)
Фасоль стручковая отлично сочетается с другими овощами, мясом и рыбой, поэтому экспериментируйте с различными рецептами и ингредиентами.
![](https://dolinasad.by/upload/iblock/307/3077648a1ea7b1fd649f3bfc5fd742aa.jpg)
Для добавления фасоли стручковой в салаты или запекания, рекомендуется предварительно отварить или обжарить её до полуготовности.
![](https://i.pinimg.com/736x/3c/a1/fc/3ca1fc480f5d785049c927dc9926a7e2.jpg)
Не переготавливайте фасоль стручковую, чтобы сохранить её хрустящую структуру и яркий вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/LJDb82hV-xM/0.jpg)
Вот КАК надо готовить СТРУЧКОВУЮ фасоль. Простой рецепт из стручковой фасоли, зеленая спаржа
Помните, что фасоль стручковая не только вкусна, но и богата питательными веществами, такими как клетчатка, витамины и минералы.
![](https://img.youtube.com/vi/QSOdO_BdwwI/0.jpg)
Стручковая фасоль - Польза и вред. Полезные свойства стручковой фасоли. Чем полезна?
![](https://www.rbc.ua/static/img/_/k/_kvasolya__freepik__com_2_1300x820.jpg)
Попробуйте приготовить фасоль стручковую с чесноком, сливочным соусом и сыром - это отличное блюдо как для повседневного меню, так и для особых случаев.
![](https://img.youtube.com/vi/bBUse8AVkjQ/0.jpg)
Лобио в томатном соусе. Фасоль по-грузински или как полюбить фасоль.