Не дайте картофелю испортиться! Эффективные способы хранения в подвале

Узнайте, как сохранить свою урожайную картошку и избежать порчи в подвале. Предлагаем вам несколько проверенных советов и рекомендаций по правильному хранению картофеля.

Выберите подходящее место для хранения. Подвал должен быть прохладным, сухим и хорошо проветриваемым.

Используйте специальные ящики или сетки для хранения картофеля. Они обеспечат вентиляцию и предотвратят скопление влаги.

Периодически осматривайте и удаляйте темные и поврежденные картофелины. Таким образом, вы сможете предотвратить распространение гнили.

Не храните картофель вместе с другими овощами и фруктами. Он может выделять этанол, который способствует быстрому увяданию овощей и плодов.

Не допускайте попадания света в подвал, где хранится картофель. Свет вызывает зеленение, делая картофель несъедобным и токсичным.

Избегайте контакта с влагой и конденсатом. Оберните картофель в газеты или используйте специальные полиэтиленовые пакеты.

Постепенно уменьшайте температуру хранения картофеля. Это поможет сохранить его свежесть и запасы питательных веществ.

Разберите урожай по сортам и датам сбора. Это поможет вам легко находить нужное количество картофеля в течение всего сезона.

Избегайте контакта с газом этиленом, который выделяют некоторые фрукты. Он может вызвать преждевременное прорастание и порчу картофеля.

Периодически проветривайте подвал, чтобы избавиться от излишней влажности и препятствовать развитию грибковых инфекций.