Горькие огурцы: как уберечь себя от неприятного вкуса
Хотите насладиться свежими огурцами без горечи? Узнайте, почему они могут становиться горкими и как избежать этого риска. Мы собрали для вас лучшие советы от опытных огородников и кулинаров.
![](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/b1e/b1eafb29eb94bf1cea357c2ba297a6a9_ce_5616x3739x0x2.jpg)
Выбирайте правильные сорта огурцов. Некоторые сорта имеют более высокую склонность к горечи, поэтому обратите внимание на такие сорта, как Маринка или Золотистый шелк.
![](https://img.youtube.com/vi/mHYY43lQ9L8/0.jpg)
Горькие огурцы в теплице. Смотри лайфхак
![](https://cdn-static.ntv.ru/home/news/2023/20230915/eda-vopros.jpg)
![](https://cdn.iportal.ru/preview/news/articles/38f0b9bb7e57c7dd1248b1ef1265e19518e8e531_960_1280.jpg)
Огурцы не должны быть перезрелыми. Собирайте их, когда они достигнут определенного размера и имеют свежий цвет. Избегайте превышения сроков сбора урожая.
![](https://img.youtube.com/vi/TVGhs5KwYwI/0.jpg)
Почему Горчат Огурцы И Как С Этим Бороться? ТОП-5 Причин Горечи В Огурцах
![](https://ysia.ru/wp-content/uploads/2023/07/D25B6065-1200x800-1.jpg)
Обязательно удаляйте горький центр огурцов. Этот регион в огурцах обладает повышенной горечью, поэтому удалите его перед употреблением.
![](https://img.youtube.com/vi/DJoWhR7XQd0/0.jpg)
Почему Огурцы Горькие 🥒 Как Избавиться от Горечи в Огурцах
![](https://cdn.iportal.ru/news/2020/99/preview/d36811245647101827ee3228dc8f7ad12090911de_1280_853_c.jpg)
Солите огурцы перед употреблением. Соль помогает вытащить горечь из огурцов, поэтому рекомендуется засаливать их на 10-15 минут перед приготовлением.
![](https://img.youtube.com/vi/-NCA0dpemR8/0.jpg)
НЕ ДОПУСКАЙТЕ ЭТУ ОШИБКУ ПРИ ФОРМИРОВАНИИ ОГУРЦОВ! НЕ ЛИШАЙТЕ СЕБЯ УРОЖАЯ!
![](https://yaskravaklumba.com.ua/image/catalog/stati_novye/2022/ogirki_chomu_plodi_stajut_girkimi_kollazh.jpg)
![](https://tochka.by/upload/iblock/87c/9flklmcu8sv0ez3usbdvlk7166ysdr99.jpg)
Промораживайте огурцы перед использованием. Заморозка поможет разрушить горечь в огурцах и сделает их более приятными на вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/xUtDgrHNUPs/0.jpg)
ТОП 7 СУПЕРПУЧКОВЫХ ОГУРЦОВ ВЫ ОБАЛДЕЕТЕ ОТ ИХ УРОЖАЙНОСТИ
![](https://www.ogorod.ru/images/cache/460x307/crop/images|cms-image-000060625.jpg)
![](https://cdn.iportal.ru/news/2015/99/preview/ba293ad23d55417d0408234dbf9e92e8064b2e29_1500.jpg)
Замачивайте огурцы в воде с лимонным соком. Кислота лимона снижает горечь и придает свежесть огурцам.
![](https://img.youtube.com/vi/ahiW2WdqEmM/0.jpg)
\
![](https://agro-market24.ru/upload/medialibrary/50e/32ajq9mimax5gn6xeg502jdgedb46w6i.jpg)
Правильное хранение огурцов также поможет избежать горечи. Сохраняйте их в холодильнике при температуре 4-8 градусов Цельсия и контролируйте влажность.
![](https://img.youtube.com/vi/Xq-VxGPVKjs/0.jpg)
ЭТОТ СОРТ ОГУРЦОВ ЗАВАЛИТ УРОЖАЕМ! Лучший сорт огурцов 2023.
![](https://www.vhoz.ru/upload/medialibrary/169/pz68bd7fqeo2unoaxlfj9vu3q575fjn8.jpg)
Обратите внимание на условия выращивания огурцов. Недостаток влаги, низкая температура или неправильное питание могут вызвать горечь. Учтите эти факторы при выращивании огурцов.
![](https://img.youtube.com/vi/OxB6KsbHF2M/0.jpg)
Сколько мы заработали на огурцах за месяц ?! Два оборота, ошибки и прибыль.
![](https://dachnye-sovety.ru/wp-content/uploads/2018/01/pochemu-ogurcy-gorkie3.jpg)
Избегайте контакта огурцов с металлом, особенно с металлической поверхностью или ножом. Это может привести к образованию горечи в огурцах.
![](https://img.youtube.com/vi/6s4no-gziE0/0.jpg)
Чем полить огурцы, чтобы не горчили (советы от фермера)
![](https://www.rbc.ua/static/img/_/_/____42513_1300x820.jpg)
![](https://www.vhoz.ru/upload/medialibrary/5bf/73sdq804l05et3ug1zgp2mr3kq93ut31.jpg)
Тщательно мойте и чистите огурцы перед употреблением. Удалите все поверхностные загрязнения и остатки пестицидов, чтобы избежать неприятного вкуса.
![](https://img.youtube.com/vi/S5jrj2MiwIg/0.jpg)
ПОЧЕМУ ОГУРЦЫ ГОРЬКИЕ И КАК ЭТО ИСПРАВИТЬ.