Классификация и характеристика батата: принадлежит он к овощам или фруктам?
Батат, также известный как сладкий картофель или батат, является популярным овощем, относящимся к семейству утконосовых. Он является источником богатых витамином A, пищевыми волокнами и антиоксидантами, делая его полезным для здоровья. Правильно его классифицировать можно как овощ.
![](https://agro-russia.com/imgs/board/45/47745-1.jpg)
![](https://www.novochag.ru/upload/custom/755/75518542b743916b95cb72773a5cdb11.png)
Выбирайте бататы с яркими и однородными цветами, без пятен и повреждений.
![](https://img.youtube.com/vi/wtwS-ZeJ0kc/0.jpg)
Размножение батата с осени черенками для сохранения до весны. Больше не храню клубни для посадки
Перед приготовлением батата тщательно промойте его, чтобы удалить грязь и все остатки.
![](https://img.youtube.com/vi/zzROn3lL2R4/0.jpg)
В чем польза БАТАТА?
![](https://img.7dach.ru/image/600/35/61/32/2022/11/19/18c8c0.jpg)
Храните бататы в прохладном, темном месте при температуре около 10°C, чтобы сохранить их свежесть.
![](https://img.youtube.com/vi/NlZOjs8pQ6o/0.jpg)
🍠 Удивила поздняя посадка батата длинными черенками 🌱 Выращивание батата по технологии Гордеевых
![](https://food4vita.ru/wp-content/uploads/2021/05/сладкий-картофель-1.jpg)
![](https://cdn.botanichka.ru/wp-content/uploads/2021/11/batatovyie-tonkosti-03.jpg)
Приготовьте бататы, запекая или варя, чтобы сохранить их максимальный витаминный состав.
![](https://img.youtube.com/vi/k9nmNDMgFTU/0.jpg)
ВЫРАЩИВАНИЕ БАТАТА. Первый урожай сладкого картофеля.
![](https://ferma.expert/wp-content/uploads/2022/05/39-1000x700-1.webp)
Добавляйте батат в разнообразные блюда - супы, пюре, запеканки и салаты - для получения дополнительных питательных веществ.
![](https://img.youtube.com/vi/ptmE12nLGTA/0.jpg)
Батат - Как выращивают сладкий картофель
![](https://fruit-time.ua/images/blog/01-2021/MP_blobid1611666016983.jpg)
При выборе батата обратите внимание на его форму: избегайте выбора слишком тонких и длинных корней, предпочтительно выбирать более плотные и компактные.
![](https://cdn.botanichka.ru/wp-content/uploads/2020/03/batat-vkusnyiy-poleznyiy-dekorativnyiy-05.jpg)
![](https://cdn.botanichka.ru/wp-content/uploads/2018/10/7-vkusnyih-krasivyih-01.jpg)
Не оставляйте бататы на солнце или в жарком месте, так как они могут перегреться и их вкус и текстура могут измениться.
![](https://img.youtube.com/vi/BuBYWAKH7xM/0.jpg)
3 РЕЦЕПТА, после которых вы полюбите БАТАТ
Попробуйте запечь бататы с различными специями и маслами, чтобы придать им новую изюминку во вкусе.
![](https://batat.in.ua/wp-content/uploads/2017/10/urozhay-batata-vinnitskiy-rozovyy-2017-1909x716.jpg)
Бататы можно использовать в диетических рецептах, так как они низкокалорийны и содержат много полезных веществ.
![](https://img.youtube.com/vi/6iUOQGS_qVM/0.jpg)
Батат это нам не картофель! Это намного проще и выгодней!
![](https://www.diet-health.info/images/recipes/700/suesskartoffeln-sweet-potatoes-by-karepa-fotolia-88272726.jpg)
Не забудьте добавить бататы в свой рацион для повышения иммунитета, улучшения зрения и поддержания здоровья кожи.
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9wcm9kdWN0cy81ODIvY292ZXJzLzRHTVY1dC5qcGc.jpg)
![](https://sgastronomy.ru/wp-content/uploads/2022/08/opera-snimok_2022-08-01_120207_www.canva_.com_-1024x673.png)