Как правильно использовать кадку с гнетом для квашения капусты: описание и советы
Кадка с гнетом является важным инструментом при квашении капусты. В данной статье мы расскажем о том, как выбрать подходящую кадку, правильно ее использовать и обеспечить правильный уход за ней.
![](https://i.ytimg.com/vi/Dr0xt9ICagA/maxresdefault.jpg)
![](https://russkie-bochki.ru/image/cache/catalog/tovary/kadki-konusnye/kadka-dubovaya-konusnaya-1-1200x1200.jpg)
![](https://agronom.expert/wp-content/uploads/2019/09/retsept-kvashenoy-kapusty-v-kadke-e1569408234176.jpg)
Выбирайте кадку из качественного, пищевого пластика или нержавеющей стали, чтобы избежать риска окисления или выделения вредных веществ в процессе квашения.
![](https://img.youtube.com/vi/wyMTALkyQpU/0.jpg)
24.11 Начало 3-й попытки массированного штурма Авдеевки. Китай и рф обсуждают туннель из ВО Крыма.
![](https://suseky.com/wp-content/uploads/2016/08/zastavka-2.jpg)
![](https://basket-02.wb.ru/vol165/part16573/16573767/images/big/2.webp)
Перед началом квашения капусты, обязательно промойте кадку горячей водой, чтобы удалить возможные загрязнения.
![](https://img.youtube.com/vi/ydv9NynV-yM/0.jpg)
ГНЕТ ДЛЯ ЗАСОЛКИ КАПУСТЫ. Изготовления деревянного гнета для квашеной капусты. Капуста под гнетом.
Помните, что гнет должен сжимать капусту равномерно, обеспечивая контакт с солевым раствором. Правильный выбор гнета позволит вам получить качественный результат.
![](https://img.youtube.com/vi/6DLyzOcntDA/0.jpg)
Квашеная капуста в floraland.su квасить капусту. Квашеная капуста на зиму.
![](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/5220693/img_id6004467264392816986.jpeg/orig)
![](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/5ee/5ee9cd24932493d52bb1399d4a92add3_cropped_510x510.jpg)
Чтобы ускорить процесс квашения, можно добавить в кадку специальные стимуляторы ферментации, такие как сахар или молочная сыворотка.
![](https://img.youtube.com/vi/u_b15lChFzA/0.jpg)
КВАШЕНА КАПУСТА ТА ЇЇ КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ
![](https://bober.ru/sites/default/files/styles/in_text/public/2020-08/body/shutterstock_1197929653.jpg?itok=II_mTWbu)
Не забывайте проверять состояние капусты, чтобы предотвратить развитие плесени или других нежелательных микроорганизмов.
![](https://img.youtube.com/vi/SevgPyR4cdU/0.jpg)
Квашение капусты в бочке с floraland.suraut in a barrel with yoke
![](https://cosmogon.ru/upload/iblock/76d/76d6e7643dedf9a42bbfa698449f49ce.jpg)
![](https://nashkedr.ru/published/publicdata/U224826/attachments/SC/products_pictures/vat_4_enl.jpg)
После окончания квашения, помните, что капусту необходимо правильно хранить. Переложите ее в стерильные стеклянные банки или плотно закройте пластиковыми крышками.
![](https://n1s2.hsmedia.ru/1d/e0/98/1de09814bc2dd1589d76bf638080e032/5000x3333_0xac120003_5492873401667830514.jpeg)
Помните о сроке годности квашеной капусты. В зависимости от условий хранения, она может сохраняться от нескольких недель до нескольких месяцев.
![](https://img.youtube.com/vi/x4SjlnoB9ig/0.jpg)
Бочка с гнётом Альт-Пласт
![](https://basket-10.wb.ru/vol1534/part153465/153465032/images/big/1.webp)
Если вы заметили признаки неправильного квашения или нежелательные запахи, лучше выбросить всю капусту, чтобы избежать отравления.
![](https://img.youtube.com/vi/gCkkw2B98Cw/0.jpg)
Не занимайся засолкой капусты, пока не посмотришь! Как подготовить кадку?
Квашеная капуста является полезным и вкусным продуктом, который можно использовать в различных блюдах. Экспериментируйте с рецептами!
![](https://img.youtube.com/vi/rVsT8mDiy-w/0.jpg)
КВАШЕНАЯ ХРУСТЯЩАЯ КАПУСТА В РАССОЛЕ /Простой рецепт в банке #36
![](https://arigus.tv/upload/medialibrary/989/qs78fo0t1qhl4swiioof3h774rm9ie65.jpg)
Не забывайте о гигиене при работе с кадкой и квашеной капустой: мойте руки перед началом работы и используйте чистые инструменты.
![](https://img.youtube.com/vi/qsle-cTgtVk/0.jpg)
КВАШЕНАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ ЛЕЧЕБНАЯ САМАЯ ПРАВИЛЬНАЯ ПОЛЕЗНАЯ И ВКУСНАЯ ХРУСТЯЩАЯ@obovsemsmarusya
![](https://i.ytimg.com/vi/PSayaEMUZ-0/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDfjKW_DIb2X4ky2MF9GOkNjhm9gQ)
![](https://images.prom.ua/382330250_w600_h600_382330250.jpg)