Советы по обрезке и хранению свеклы на длительное время
Узнайте, как поступить с урожаем свеклы, чтобы она продержалась свежей и сохраняла свои полезные свойства на протяжении всей зимы.
Выбирайте свеклу со здоровыми листьями и корневой шейкой. Избегайте поврежденных и гнилых экземпляров.
Хранение свеклы Обрезка, подготовка корнеплодов
Обрезайте стебли и листья, оставляя только корневую шейку длиной около 2-3 см.
Результат хранения морковки в пакетах спустя 11 месяцев
Удаляйте мелкие корешки, оставляя только один главный корень. Обрезайте его, оставив хвостик примерно на 2 см.
Когда и как убирать свеклу на хранение
Помещайте свеклу в контейнер или мешок с вентиляционными отверстиями, чтобы обеспечить ее доступ к свежему воздуху.
ХРАНЕНИЕ МОРКОВИ БЕЗ ПОТЕРЬ ВСЮ ЗИМУ ДО СЛЕДУЮЩЕГО УРОЖАЯ
Храните свеклу в прохладном, сухом и темном месте при температуре около 0-2 градусов Цельсия.
Вырастить МОРКОВЬ как дважды два!
Периодически осматривайте свеклу и удаляйте поврежденные или гнилые экземпляры, чтобы предотвратить их распространение на остальные.
Не ставьте свеклу рядом с овощами, испускающими этанол, такими как картофель и яблоки, чтобы избежать негативного влияния на качество и срок хранения.
ЧЕСНОК НЕ БУДЕТ ГНИТЬ И СОХНУТЬ, ЕСЛИ ХРАНИТЬ ЭТИМ СПОСОБОМ
Используйте свеклу из хранения постепенно, чтобы не допустить пересыхания и утери своих полезных веществ.
Если возникла необходимость в длительном хранении свеклы, можно применить метод замораживания. Для этого предварительно необходимо очистить корнеплод от кожуры и нарезать его на кубики или полукольца.
СУПЕР СПОСОБ ХРАНЕНИЯ МОРКОВИ И СВЕКЛЫ!
При правильном обрезании и хранении свеклы она сохранит свои полезные свойства на длительное время, обогатив вашу зимнюю кухню разнообразными блюдами.
