Как правильно подобрать свежую и вкусную китайскую капусту для идеального блюда
Вы хотите приготовить вкусное блюдо из китайской капусты? Узнайте, как выбрать свежие и качественные овощи, чтобы ваше блюдо получилось на высшем уровне.
![](https://cdnn21.img.ria.ru/images/138183/56/1381835652_29:0:1972:1457_1920x0_80_0_0_c000948d867675031209259dd64a17c7.jpg)
![](https://cdn-irec.r-99.com/sites/default/files/imagecache/copyright/user-images/203687/9KwkRiYiXmqqJC85uOA.jpeg)
![](https://semena-partner.ru/upload/resize_cache/webp/iblock/30e/500_500_1/0g3gml182mdeqhim0jd2sr5ct8pmr978.webp)
Обратите внимание на внешний вид капусты - она должна быть свежей, без повреждений и гнили.
![](https://img.youtube.com/vi/IZP1rDIuJI4/0.jpg)
Как выбирать китайскую капусту для салата и кимчи. #китайскаякапуста #салат #кимчи
![](https://7semyan.ru/upload/medialibrary/8eb/nr03jvrxuvkq0tuuigaxyds1tur7gtol.png)
![](https://www.zdorovieinfo.ru/wp-content/uploads/2019/03/shutterstock_708862795.jpg)
Проверьте плотность головки капусты - она должна быть упругой и плотной.
![](https://img.youtube.com/vi/XlST04DSsYU/0.jpg)
ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА. ДВЕ ГЛАВНЫЕ ОШИБКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ.
![](https://dietdo.ru/wp-content/uploads/2018/02/pekinskaya-kapusta-polza-vred-2-2.jpg)
Выбирайте капусту с ярко-зелеными листьями, без пятен и желтых участков.
![](https://img.youtube.com/vi/vg136XRKX60/0.jpg)
Крым: грабеж века
![](https://s9.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2022/08/pekinskaya-kapusta-polza-i-vred-1.jpg)
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20220421/mb364d9f.jpg)
Понюхайте капусту - она должна иметь свежий аромат без неприятных запахов.
![](https://img.youtube.com/vi/7e7-GpkhmQg/0.jpg)
Как вырастить пекинскую капусту чтобы не пошла в цвет
Проверьте стебли капусты - они должны быть твердыми и не выглядеть высохшими.
![](https://img.youtube.com/vi/4FFr9pr-aDs/0.jpg)
Как поквасить пекинскую капусту? Китайский вариант
![](https://glav-dacha.ru/wp-content/uploads/2020/07/kitayskaya-kapusta-pak-choy-1a-scaled.jpg)
Избегайте капусты с листьями, которые начинают желтеть или отрываются легко.
Покупайте капусту у надежных продавцов или в проверенных магазинах, чтобы быть уверенными в ее качестве.
Можно также обратить внимание на сроки годности капусты, чтобы выбрать самые свежие овощи.
![](https://img.youtube.com/vi/vV-rIy1VeM4/0.jpg)
Как выбрать пекинскую капусту
![](https://flowertimes.ru/wp-content/uploads/2021/04/brassica-pekinensis-opisanie.jpg)
![](https://vasha-teplitsa.ru/wp-content/uploads/2012/12/post_5ae30e562eb20.jpg)
Перед купанием капусты, можно попробовать сделать небольшой надрез на стебле - если вода начинает плавно вытекать, то капуста свежая и сочная.
![](https://s6.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2022/04/kapusta-pekinskaya-960x540.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/JvcZgwSgH_4/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAKENAF8quKqQMa8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGHIgVig1MA8=&rs=AOn4CLCWh9nXc4pX94uyi_Xc9oZrAQU_Kg)
Не забывайте о том, что правильный выбор китайской капусты - это залог успешного и вкусного блюда!
![](https://img.youtube.com/vi/aPF61S8_i_o/0.jpg)
ВСЕ ИНТЕРЕСНОЕ ДЛЯ ДОМА И КУХНИ С КИТАЯ В ЧЕРНУЮ ПЯТНИЦУ + Конкурс!
![](https://img.youtube.com/vi/eA5hLwK4y-Y/0.jpg)
Лучше не покупайте пекинскую капусту, если заметили на ней ЭТО