Лук перьями: секреты и техники резки

Научитесь нарезать лук перьями без слез и с минимальной потерей сока! Следуйте нашим советам и ускорьте процесс приготовления блюд с этим универсальным овощем.


Выбирайте свежий и твердый лук. Избегайте луковиц с признаками повреждений или плесени.

Как можно быстро порезать лук перьями?

Одевайте пищевую перчатку на руку, которой будете держать лук, чтобы избежать запаха на коже.

ПРЕДПРАЗДНИЧНЫЕ ХЛОПОТЫ. ПРАВИЛА ЭТИКЕТА. ПОДГОТОВКА. РЕЦЕПТЫ. ФАРШИРОВАННАЯ ИНДЕЙКА

Для удобства резки, разрежьте лук надвое и удалите кожуру.

Как нарезать лук перьями

Сделайте неглубокие продольные надрезы на половинках лука, не доходя до конца, чтобы создать эффект перьев.

Дід Толя і Концерт👴🏼 #дідтоля

Уложите лук надрезанными сторонами вниз на доску для нарезки и аккуратно нарежьте его тонкими ломтиками, сохраняя форму перьев.

ТРИ ЛУЧШИХ СПОСОБА ВЫРАЩИВАНИЯ ЛУКА НА ЗЕЛЕНЬ (ПЕРО) НА ОКНЕ ЗИМОЙ ДОМА

Используйте острый нож для резки лука, чтобы соки не вытекали и сохранить его аромат и вкус.

Не торопитесь и режьте лук стабильными и однородными движениями, чтобы ломтики получились ровными и красивыми.

Как нарезать репчатый лук перьями и кубиками

Если вам требуется нарезать большое количество лука, используйте промышленный нарезчик для ускорения процесса.

Как нарезать лук. Виды нарезки лука. Как научиться резать ножом

Для более благовонного результата, промойте нарезанный лук холодной водой, чтобы удалить лишнюю горечь и запах.

Сектор Газа: обмен заложников. Рейды на мигрантов в России. Джордж Клуни против Кремля - ВЕЧЕР

Не хватайте лук новогодними праздниками или важными делами, чтобы избежать неконтролируемых слезок.

Режем лук перьями