Как создать идеальное соотношение пикантности и вкуса: лайфхаки для уменьшения жгучести перца в блюдах
Жгучий перец может придать блюдам непривычно острую нотку, которую не каждый готов принять. Но есть способы снять остроту и насладиться вкусом жгучего перца. В этой статье вы найдете полезные советы и лайфхаки, которые помогут уменьшить остроту блюд с жгучим перцем и создать идеальное соотношение пикантности и вкуса.
![](https://images.techinsider.ru/upload/img_cache/d7b/d7b3b3228cd7ca8536e4e137aad8ea57_cropped_666x444.jpg)
![](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2014/07/aglio-e-pepe_07.jpg)
![](https://a.d-cd.net/goAAAgFS4-A-960.jpg)
Добавьте кислоту
![](https://img.youtube.com/vi/uQju_1qPtJw/0.jpg)
8 способов спасти переперченное блюдо. Лайфхаки на кухне.
![](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2014/12/22124443-1-scaled.jpg)
![](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/401/eb5/af797e5ab4a178645ac98d089f.jpg)
Используйте молоко или йогурт
![](https://img.youtube.com/vi/8muxEaq0JUA/0.jpg)
ЛАЗДЖАН🔥ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ‼ИЗ СВЕЖЕГО ОСТРОГО ПЕРЦА МНОГИЕ ПРОСИЛИ РЕЦЕПТ ЭТОГО ОСТРОГО СОУСА ☆
![](https://e2.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0056/8918/568918-ed4_thumb.jpg?1536328312)
![](https://deluxe.com.ua/media/img/articles/assortment-colorful-hot-chili-peppers.jpg)
Приготовьте сливочный соус
![](https://img.youtube.com/vi/zK1qMOH_Vpc/0.jpg)
Что делать, если вы переперчили блюдо!!! Топ-10 простых способов нейтрализовать перец!!!
![](https://korshop.ru/upload/iblock/e3c/vj687mllmyvab6rmo4sln4m3szbcys15.jpg)
Добавьте сахар или мед
![](https://img.youtube.com/vi/t8aZC451FGk/0.jpg)
КАК УБРАТЬ ЖЖЕНИЕ от ОСТРОГО ПЕРЦА на руках и лице
![](https://lubystok.shop/uploads/images/blogs/original/xNajpekuchishij-perets.png.pagespeed.ic.TSV3rtKHrF.png)
![](https://malinnik.ru/wp-content/uploads/2023/10/4-1.jpg)
Используйте оливковое масло
![](https://img.youtube.com/vi/Q-90p7i_O0A/0.jpg)
Маринованный Чили перец!!!СЕКРЕТ В МАРИНАДЕ!!!Pickled Chilli
![](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2008/09/peppers_table_arborio.jpg)
![](https://city-farmer.ru/wp-content/uploads/2023/08/foto-2-1024x359.png)
Добавьте картофель
![](https://img.youtube.com/vi/TVl9ZWxpIzI/0.jpg)
Загадочный Кулинарный Челлендж от Trend DO Challenge
Приготовьте гарнир из риса
![](https://i.ytimg.com/vi/K1K-unxoBFM/maxresdefault.jpg)
![](https://www.ogorod.ru/images/cache/1200x628/crop/images|cms-image-000086973.jpg)
Используйте кокосовое молоко
![](https://img.youtube.com/vi/k-583NRSpMo/0.jpg)
Гострий перчик в медовому маринаді. Закуска вогонь!🔥
![](https://img.youtube.com/vi/affGz2ET68I/0.jpg)
ЭТО ПРОСТО БОМБА! ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ СЪЕДАЕТСЯ БЕЗ ОСТАТКА!!!ВЕСЬ СЕКРЕТ В МАРИНАДЕ!
Добавьте томат или томатный соус
![](https://lektrava.ru/upload/resize_cache/iblock/8ab/434_288_125be30123f8603dbb1b476c4fe38b5a8/8ab7883236f3fa9b34e55bbb46107137.jpg)
Используйте сухие фрукты
![](https://img.youtube.com/vi/kwshiIPSrcA/0.jpg)
Что делать если переперчила блюдо?
![](https://img.youtube.com/vi/BiMiZREtuiU/0.jpg)
Сосед дал рецепт соуса. Мы ели уже неделю и все еще хотим этого.