Практичные советы: как правильно сохранить свежесть баклажанов в течение длительного времени
Узнайте как продлить срок хранения баклажанов и сохранить их свежесть на длительные периоды. Следуя этим полезным советам, вы сможете наслаждаться вкусом этого овоща в любое время года.
![](https://www.wikihow.com/images_en/thumb/3/35/Store-Eggplant-Step-5.jpg/v4-460px-Store-Eggplant-Step-5.jpg.webp)
![](https://tablematters.com/wp-content/uploads/2023/07/two-eggplants-bad.jpg)
Выбирайте качественные баклажаны без повреждений и пятен, чтобы они меньше подвергались гниению.
![](https://img.youtube.com/vi/5RhejWOIfUc/0.jpg)
Как ЗАМОРОЗИТЬ баклажаны на зиму.
Храните баклажаны в прохладном и сухом месте, при температуре не ниже 10 градусов Цельсия.
![](https://img.youtube.com/vi/ltieF0rVZnY/0.jpg)
Никакой СОЛИ и УКСУСА!! Сохраняю баклажаны 2 ГОДА Для САЛАТОВ и БЛЮД
Перед хранением удалите стебель и листья, оставив только плод.
![](https://img.youtube.com/vi/jXhzeBPnf10/0.jpg)
ЗИМОЙ ЖАЛЕЛА,ЧТО СДЕЛАЛА МАЛО! 3 ОБАЛДЕННЫЕ ЗАГОТОВКИ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ!!!
![](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/309/3099bf9bac6558c324d3e7baf56e5ddc_cropped_666x500.jpg)
![](https://kpiz.ru/wp-content/uploads/2023/11/022b459e685b875092f9226d5d7b7e94.jpg)
Избегайте хранения баклажанов в холодильнике, так как низкие температуры могут вызвать порчу овощей.
![](https://img.youtube.com/vi/pZpd2OisixM/0.jpg)
ГОТОВИМСЯ К ЗИМЕ. НА ЭТОТ РАЗ ЗАМОРОЗИМ БАКЛАЖАНЫ 😁
Для более длительного хранения, можно заморозить баклажаны. Предварительно нарежьте их тонкими кругляшками и разложите в контейнеры или пакеты с плотной укупоркой.
![](https://img.youtube.com/vi/7p_klO2dirk/0.jpg)
Как сохранить сырые баклажаны
![](https://lux.fm/uploads/media_news/2023/09/64ff2386486fa054090783.png?w=1200&h=675&fit=cover&output=webp&q=85)
Если хотите сохранить свежесть баклажанов после нарезки, обмакните кусочки в холодную воду перед хранением.
![](https://ogorodum.ru/images/hranenie/kak-hranit-baklazhany2.jpg)
Используйте сухой песок или золу для упаковки баклажанов - это поможет предотвратить их преждевременное осветление и увядание.
![](https://img.youtube.com/vi/sh7vyDlX0Ws/0.jpg)
КАК ПРАВИЛЬНО ЗАМОРОЗИТЬ БАКЛАЖАНЫ САМЫЕ ЛУЧШИЕ СПОСОБЫ
Никогда не храните баклажаны рядом с овощами, испускающими этилен (например, помидоры или яблоки), так как это может способствовать их быстрому старению.
![](https://img.youtube.com/vi/vXP71IQiZfs/0.jpg)
БАКЛАЖАНЫ ЗИМОЙ больше НЕ ПОКУПАЮ! Супер способ хранения БАКЛАЖАНОВ КРУГЛЫЙ ГОД!
![](https://img.youtube.com/vi/aXiRh7QLrLM/0.jpg)
БАКЛАЖАН как и когда срезать хранить и убирать
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9A5oLiaYlp2Z4xLs_foHW7hkEQYN29vf4tsSX61WggDbMEFhtb0KEyEd8f56sQenqgWqjHnhXum75lRwRHetjZfGFtGtQ6FRjm60-m-7NymISIJtIVp5duollPqG5Yl9_3DgCIe0lKHLxKAK2XFUP7HxUbl0IOlm-L5rNujAtAG4Fcvs6BBhhU50Sbg/s800/تخزين-الباذنجان.jpg)
Периодически проверяйте баклажаны на наличие гнили и использования тех, которые уже начали портиться.
![](https://img.youtube.com/vi/JiEWewUBrPQ/0.jpg)
ЧЕСНОК НЕ БУДЕТ ГНИТЬ И СОХНУТЬ, ЕСЛИ ХРАНИТЬ ЭТИМ СПОСОБОМ
![](https://ogorodum.ru/images/hranenie/kak-hranit-baklazhany4.jpg)
Не оставляйте баклажаны на прямом солнечном свете - это может вызвать их пересыхание и потерю свежести.
![](https://img.youtube.com/vi/9yv2sHnu7Yg/0.jpg)
ВСЮ ЗИМУ БУДТО ТОЛЬКО С ГРЯДКИ! КАК СОХРАНИТЬ КАПУСТУ НА ЗИМУ ДО ЛЕТА!
![](https://ferma.expert/wp-content/uploads/2021/07/zqn8yrlipavolla9bff1wq.webp)