Лучшие способы сохранения кабачков на зиму для долгого сохранения их свежести
Не знаете, как сохранить кабачки на зиму, чтобы они не потеряли своих полезных свойств и остались вкусными? Мы подготовили для вас несколько полезных советов, которые помогут сохранить кабачки свежими и сочными на протяжении всей зимы.
![](https://documents.infourok.ru/f3cca1f9-b33e-4028-b8e5-9012375e3b03/0/image001.jpg)
![](https://s1.webspoon.ru/adviser_images/2015/6/187/eb0a29d67cbf748852d97987d2d2d858_xl.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/PZZoCkN3OHQ/maxresdefault.jpg)
Один из лучших способов сохранить кабачки на зиму - заморозить их. Для этого нужно нарезать кабачки на кусочки или полоски, затем их немного обжарить на сковороде и охладить. После этого кабачки укладываются в пакеты или контейнеры и замораживаются.
![](https://img.youtube.com/vi/oMWQjdEGjjw/0.jpg)
СУПЕР СПОСОБ ХРАНЕНИЯ КАБАЧКОВ КРУГЛЫЙ ГОД!!!
![](https://www.ivd.ru/images/cache/2023/9/13/widen_960_crop_1920_1365_0_0_q90_3130442_864d5611d91b45a221ba72cd0.jpeg)
Еще один эффективный способ сохранить кабачки - соление. Кабачки нарезаются кружками или полосками, затем обрабатываются солью и оставляются в емкости под прессом на несколько часов. Затем кабачки перекладываются в банки, заливаются рассолом и закрываются крышками.
![](https://img.youtube.com/vi/PZZoCkN3OHQ/0.jpg)
Способ хранения свежих кабачков до весны
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/525/big_524155.jpg)
![](https://thecity.m24.ru/b/d/SYketSivfIw9I_nObLLBFlFNHBpuaXnwmJxNbycGshjv55OD3HWFWh2pL8EsPwl5DpSHzm95vRzNbdeHauL5EWcJ5w9e=ZNbGkSf5EHRPlkKYEfoSzg.jpg)
Варенье из кабачков - необычный, но очень вкусный способ сохранения кабачков на зиму. Для этого кабачки очищаются и нарезаются кубиками или полосками, затем варятся в сахарном сиропе до готовности. После этого кабачки укладываются в стерилизованные банки и закрываются крышками.
![](https://img.youtube.com/vi/jGXYoucVE5U/0.jpg)
Как хранить кабачки/ хранение кабачков в квартире/ хранение кабачков на зиму/срок хранения кабачков
![](https://jenskiymir.com/uploads/posts/2018-07-13/6866_1709_1531523784_0.jpg)
![](https://www.ogorod.ru/images/cache/460x345/crop/images|cms-image-000053617.jpg)
Если вы предпочитаете более простой способ сохранения кабачков на зиму, то можно просто мариновать их. Кабачки нарезаются кружками или полосками, затем кладутся в стерилизованные банки и заливаются кислым рассолом или маринадом. Банки закрываются крышками и хранятся на прохладном месте.
![](https://img.youtube.com/vi/ECEC7noelww/0.jpg)
Вот ТАК морозим и едим ВСЮ зиму или как правильно заморозить КАБАЧКИ
![](https://i.ytimg.com/vi/khnA7tXT6WA/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCpwAsmp7IhRNM_cln9VSZRXPrU-Q)
![](https://cdn.novostivl.ru/img/167/167887/1200.webp)
Для долгосрочного хранения кабачков на зиму можно воспользоваться методом консервации. Кабачки нарезаются кубиками или полосками, затем помещаются в стерилизованные банки и заливаются кипящей водой или специальным раствором для консервации. Банки закрываются крышками и ставятся в горячую духовку на несколько минут.
![](https://img.youtube.com/vi/V6nglxLGGZY/0.jpg)
Как правильно заморозить кабачки на зиму / how to freeze zucchini
![](https://old.oblgazeta.ru/media/filer_public_thumbnails/filer_public/2020/10/16/77c3827c-86ba-44f7-8246-f8706e7fec28-appoblgazetamediaDcCljhEDTDMnQ2ih4Pd1bhvOn1uQQ5rJ.jpeg__1024x576_q85_subsampling-2.jpg.1024x0_q85.jpg)
Если у вас есть сушилка для овощей, вы можете сушить кабачки для их дальнейшего хранения. Для этого кабачки нарезаются тонкими кружками или полосками и высушиваются при температуре около 50 градусов Цельсия до полной готовности. Затем сушеные кабачки упаковываются в плотные бумажные или пластиковые пакеты.
![](https://img.youtube.com/vi/sh7vyDlX0Ws/0.jpg)
КАК ПРАВИЛЬНО ЗАМОРОЗИТЬ БАКЛАЖАНЫ САМЫЕ ЛУЧШИЕ СПОСОБЫ
![](https://i.ytimg.com/vi/8UhCxRQ4hMs/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLC6g0jszK8s0pXi077UIm7572J2Lw)
![](https://images.prom.ua/3005631429_w640_h640_kabachki-sushenye-slajsy.jpg)
Если вы любите приготовления различные соусы, то вы можете приготовить кабачковое пюре и заморозить его для долгосрочного хранения. Для этого кабачки нарезаются кубиками, затем варятся до мягкости и измельчаются блендером до состояния пюре. Затем полученное пюре укладывается в контейнеры и замораживается.
Если у вас есть погреб или другое прохладное помещение, то вы можете сохранить кабачки на зиму простым способом - просто положить их на полку и хранить в прохладных условиях. Важно помнить, что кабачки не должны контактировать друг с другом и быть полностью зрелыми перед хранением.
![](https://img.youtube.com/vi/VqUAOF4bHrs/0.jpg)
Лучшие способы заморозить кабачки на зиму. СЕКРЕТЫ, как правильно заморозить кабачки (научила всех)
![](https://www.reitingi.lv/news/images/202108/2510111039_capture.jpg)
![](https://images.prom.ua/3005631445_w640_h640_kabachki-sushenye-slajsy.jpg)
Еще один интересный способ сохранения кабачков на зиму - сушка. Кабачки нарезаются тонкими кружками или полосками и высушиваются при комнатной температуре до полной готовности. Затем сушеные кабачки укладываются в стеклянные банки и хранятся в прохладном и сухом месте.
И последний, но не менее важный совет - приготовленные кабачки для сохранения на зиму должны быть свежими и зрелыми. Выбирайте кабачки без повреждений и гнили, чтобы получить наилучший результат.
![](https://img.youtube.com/vi/ojWflyBg8Jc/0.jpg)
ТОЛЬКО ТАК КАБАЧКИ БУДУТ ХРАНИТЬСЯ СВЕЖИМИ ДО ВЕСНЫ!
![](https://agronom.expert/wp-content/uploads/2018/11/sberegaem-urozhay-do-vesny-kak-hranit-kabachki-na-zimu-pravilno-i-kakie-usloviya-neobhodimo-sozdat-dlya-ovoschey5.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/JiEWewUBrPQ/0.jpg)
ЧЕСНОК НЕ БУДЕТ ГНИТЬ И СОХНУТЬ, ЕСЛИ ХРАНИТЬ ЭТИМ СПОСОБОМ