Сельдерей в холодильнике: как сохранить свежесть и полезные свойства
Хранение сельдерея в холодильнике может быть сложной задачей. Ведь это растение очень влаголюбивое и требует определенных условий для правильного сохранения свежести и полезных свойств. В этой статье мы поделимся с вами полезными советами о том, как сохранить сельдерей свежим и хрустящим в течение длительного времени.
Выбирайте свежий сельдерей при покупке: листья должны быть сочными, стебли хрупкими, без признаков порчи.
Как сохранить черешковый сельдерей. Несколько способов хранения черешкового сельдерея после сбора
Поставьте сельдерей в пакет или пластиковую упаковку, чтобы сохранить его влажность.
Как хранить сельдерей
Перед хранением удалите лишние листья с сельдерея, чтобы избежать подгнивания.
ЧЕСНОК на зиму – НОВЫЙ способ заморозки! Хранение чеснока на зиму в домашних условиях
Поместите сельдерей в отдельную ячейку холодильника, чтобы избежать пересыхания от соприкосновения с другими продуктами.
Как сделать сельдерей вкусным
Если сельдерей все же слегка пересох, поместите его в чашку с водой на время – она вернет растению свежесть.
Как сохранить сельдерей, лук порей свежими зимой
Измельченный сельдерей можно заморозить: разложите его в ледяной форме и залейте водой. Это позволит сохранить его на большее время.
Если сельдерей начал желтеть, подержите его под струей холодной воды и положите в холодильник на несколько часов.
При приготовлении блюд с сельдереем, оставьте немного стеблей с листьями – они могут быть использованы для украшения готовой еды.
Не храните сельдерей в близкой близости от фруктов, так как они могут вызвать его порчу.
Такая ЗАГОТОВКА из ИМБИРЯ должна быть в КАЖДОМ ДОМЕ ВСЮ ОСЕНЬ И ЗИМУ! Она творит ЧУДЕСА!
Если у вас есть сельдерей с корнем, можно попробовать выращивать его в воде – просто поставьте корень в стакан с водой и меняйте ее ежедневно.
ТОП 5 лучших рецептов из СЕЛЬДЕРЕЯ, от Юлии Бенкендорф. #ФудГид
