Как приготовить и сохраливать домашний тертый хрен на долгое время

Узнайте, как приготовить и сохранить тертый хрен в домашних условиях, чтобы он всегда был свежим и ароматным. Сделайте свои блюда еще вкуснее и острее с помощью этого полезного совета.

Выберите свежий корень хрена без повреждений и гнили. Отмойте его и очистите от кожуры.

Используйте мелкую терку для того, чтобы натереть хрен на очень мелкой степени.

Добавьте немного лимонного сока или уксуса в тертый хрен, чтобы продлить его свежесть.

Переложите тертый хрен в стеклянную банку и хорошо закройте крышкой.

Храните тертый хрен в холодильнике при температуре от 0°C до +4°C.

Если вы хотите сохранить тертый хрен в течение нескольких месяцев, заморозьте его, разложив по порциям в пластиковые пакеты.

Не промывайте тертый хрен больше одного раза, чтобы сохранить его остроту и аромат.

Если вы хотите сделать тертый хрен менее острым, добавьте немного сахара или меда.

Если вы хотите усилить остроту тертого хрена, добавьте горчицу или хреновую пудру.

Используйте тертый хрен для маринадов, соусов, заправок и приготовления различных блюд.