Как освободить чеснок от стрелок без ущерба его вкусовым качествам?
В этой статье вы узнаете как правильно срезать стрелки у чеснока, чтобы его вкус и аромат остались сохраниться как можно лучше.
Выбирайте спелый чеснок с плотными головками и зелеными стрелками.
Даже не думала, что лук надо так запасать на зиму. Попробовала и теперь сама так делаю каждый год
Очищайте чеснок от внешних слоев кожицы, оставляя только гладкую поверхность головки.
Как и когда правильно убрать стрелку чеснока
Срезайте стрелки у чеснока острым ножом, постараясь не повредить мякоть головки.
НЕ ВЫЛАМЫВАЙТЕ СТРЕЛКУ У ЧЕСНОКА ПОКА НЕ ПОСМОТРИТЕ ЭТО ВИДЕО
Отделяйте стрелки от головки плавными движениями, не нажимая сильно на них.
Как и когда правильно убрать стрелку чеснока.
Используйте срезанные стрелки для кулинарных целей, они отлично подходят для добавления в салаты или маринады.
НЕ ВЫЛАМЫВАЙТЕ СТРЕЛКИ У ЧЕСНОКА, пока не посмотрите это видео! Супер-рецепт из чесночных стрелок
Сразу после срезания стрелок поместите чеснок в пластиковый пакет и храните в холодильнике.
Если не планируете использовать чеснок сразу после срезания стрелок, оберните головку в пергаментную бумагу и храните в прохладном месте.
Используйте срезанные стрелки для готовки бульонов или соусов, они добавят богатый аромат и вкус блюдам.
Голова садовая - Стрелки чеснока удаляем по-китайски
Не переусердствуйте с срезанием стрелок, оставьте немного для сохранения вкусовых качеств чеснока.
Попробуйте использовать срезанные стрелки для приготовления песто соуса или добавления в домашние маринованные огурцы.
\
УНИКАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КОММЕРЧЕСКОГО ВЫРАЩИВАНИЯ ЧЕСНОКА