Пекинская капуста: как выбрать самый лучший экземпляр?
Узнайте несколько важных советов, которые помогут вам выбрать свежую и сочную пекинскую капусту на рынке или в магазине.
![](https://www.greeninfo.ru/img/work/article/a_4772_41264.jpg)
![](https://semenashop.by/assets/images/poleznaya-informaciya/izobrazhenie_2023-02-09_121620256.png)
![](https://www.edimdoma.ru/data/posts/0002/8292/28292-ed4_slider.jpg?1685020823)
Осмотрите внешний вид капусты: листья должны быть свежими, зелеными и без видимых повреждений.
![](https://img.youtube.com/vi/rCtMyn-a_OA/0.jpg)
Настоящее корейское лакомство - ким чи. Секрет кроется в рисовой муке.
![](https://bober.ru/sites/default/files/styles/large/public/2020-04/head-images/3_1.jpg?itok=d3nWwFt9)
![](https://semenapost.ru/upload/iblock/d93/f80de1c7_56f1_11ee_b6a3_00155de0f501_f06e173f_5926_11ee_b6a3_00155de0f501.jpeg)
Проверьте стебли: они должны быть целыми и хрупкими, без признаков гнили и сухости.
![](https://img.youtube.com/vi/o8KTlBg4aKU/0.jpg)
САЛАТ из ТРЁХ ИНГРЕДИЕНТОВ, но круче оливье и шубы! на НОВЫЙ ГОД 2022 точно буду готовить!
Легким прикосновением ощутите плотность кочерыжек: они должны быть твёрдые и упругие.
![](https://img.youtube.com/vi/vV-rIy1VeM4/0.jpg)
Как выбрать пекинскую капусту
![](https://gavrishprof.ru/sites/default/files/images/pub/gavrishprof_pekinskaya_kapusta.jpg)
Обратите внимание на запах: капуста должна обладать свежим и приятным ароматом, без посторонних запахов.
![](https://img.youtube.com/vi/iHO1BqnMCVk/0.jpg)
Готовлю ТАЗАМИ и все равно МАЛО! Любимая ЗАКУСКА из пекинской КАПУСТЫ!
![](https://cdn.aussiedlerbote.de/wp-content/uploads/2022/11/vkus-pekinskoj-kapusty-2.jpg?&format=webp&width=1200&quality=25)
Проверьте внутренние листья на наличие пятен, плесени или полость: капуста должна быть внутри чистой и неповрежденной.
![](https://img.youtube.com/vi/bAKdHuQzTZk/0.jpg)
Пекинская капуста должна выращиваться вовремя.
![](https://fruit-time.ua/images/cache/products/36/kapusta__139-500x500.jpeg)
Избегайте покупки капусты с сильными желтоватыми оттенками или пожелтевшими краями листьев.
![](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big1/hlr-system/104/181/186/141/595/9/100028423205b0.jpg)
![](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/k/kak-vybrat-pekinskyuy-kapustu/thumb1.jpg)
Лучше выбирать капусту среднего размера, так как она обычно более сочная и нежная.
Если возможно, предпочитайте покупать пекинскую капусту у надежных поставщиков или на проверенных рынках.
Не стесняйтесь задавать вопросы продавцу: узнайте, какой срок годности у капусты и откуда она была доставлена.
![](https://img.youtube.com/vi/p5eGSQ7fwi8/0.jpg)
Чем особенна пекинская капуста? Польза и вред пекинской капусты.
![](https://agro-market24.ru/upload/medialibrary/3be/lmzxif918s2gix5ufqhdr88bifybrms8.jpg)
![](https://borisov-praktik.by/upload/iblock/c99/c993584dca90367d6745d7933533b92b.jpg)
Помните, что свежая пекинская капуста должна быть упругой, сочной и иметь насыщенный зеленый цвет.
![](https://img.youtube.com/vi/wfIoL5xUXqE/0.jpg)
Сразу ТРИ САЛАТА из пекинской КАПУСТЫ! Простые, БЮДЖЕТНЫЕ и вкусные РЕЦЕПТЫ салатов на НОВЫЙ ГОД
![](https://img.youtube.com/vi/eA5hLwK4y-Y/0.jpg)
Лучше не покупайте пекинскую капусту, если заметили на ней ЭТО