Как отличить сахарную свеклу от кормовой: внешние признаки и характеристики

Сахарная свекла и кормовая свекла - два вида растений, которые могут иметь схожий внешний вид. Однако, существуют некоторые отличия в их характеристиках и свойствах. Узнайте, как различить сахарную свеклу от кормовой по их внешнему виду и другим признакам.

Сахарная свекла обычно имеет крупные размеры и округлую форму, в то время как кормовая свекла может быть меньшего размера и иметь более овальную или цилиндрическую форму.

Сахарная свекла часто имеет ярко-красный или фиолетовый окрас, в то время как кормовая свекла может быть светло-красной, желтой или белой.

Сахарная свекла имеет более сочную мякоть, чем кормовая свекла, которая обычно более твердая и волокнистая.

Обратите внимание на размер листьев: у сахарной свеклы они обычно значительно больше, чем у кормовой свеклы.

Если вы ощущаете запах сладости при разрезании свеклы, это, скорее всего, сахарная свекла, так как у кормовой свеклы запах менее выраженный или отсутствует.

Кормовая свекла может иметь более шероховатую поверхность и выступающие углы, в то время как сахарная свекла обычно имеет более гладкую поверхность и более закругленные формы.

Если вы заметили, что свекла имеет густую и твердую структуру, скорее всего, это кормовая свекла, так как сахарная свекла имеет более сочную и мягкую консистенцию.

Когда сахарная свекла вымокает, ее сок окрашивает воду в красный цвет, в то время как кормовая свекла имеет более бледный или отсутствующий окрас.

Помните, что лучший способ точно определить вид свеклы - это проверить информацию на этикетке или у садового специалиста, если вы приобретаете свеклу в магазине или планируете выращивать ее самостоятельно.

Если вы собираетесь использовать свеклу в кулинарии, учитывайте, что сахарная свекла обладает более сладким и нежным вкусом, в то время как кормовая свекла может быть более грубой и меньше подходить для некоторых блюд.