Уникальные способы заготовки перца болгарского для длительного хранения
Хотите наслаждаться свежим перцем болгарским круглый год? Мы расскажем вам, как правильно приготовить и законсервировать этот овощ на зиму. Наши полезные советы и проверенные рецепты помогут вам сохранить вкус и аромат перца на протяжении многих месяцев.
![](https://i.pinimg.com/736x/61/95/28/619528a2f7718e0759b37fadac85644c.jpg)
![](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/83db941d83b.jpg)
![](https://s.mediasole.ru/cache/content/data/images/2798/2798388/1.jpg)
Выбирайте спелые, без повреждений и с крепкой кожицей плоды перца болгарского.
![](https://img.youtube.com/vi/uJ_QOi6muBA/0.jpg)
ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ НА ЗИМУ. БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ ПО АРМЯНСКИ.
![](https://2recepta.com/recept/kak-zamorozit-bolgarskij-perec-na-zimu/kak-zamorozit-bolgarskij-perec-na-zimu.jpg)
![](https://www.rbc.ua/static/img/_/m/_mainovaniy_kolazh_1200x675.jpg)
Перед заготовкой обязательно вымойте и осушите перец.
![](https://img.youtube.com/vi/wBa4zMJxV0s/0.jpg)
Квашеный болгарский перец на зиму! Простой рецепт заготовки и консервации!
![](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/63/1f98448d0bc.jpg)
![](https://glav-dacha.ru/wp-content/uploads/2020/09/kak-zamorozit-perec1.jpg)
Рекомендуется резать перец на кусочки или полоски перед консервацией.
![](https://img.youtube.com/vi/P95DPpbpCjY/0.jpg)
Бесподобный БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ на зиму. Самый Вкусный и Быстрый рецепт без заморочек.
![](https://blog-recept.ru/wp-content/uploads/2018/08/12-14.jpg)
Для лучшей сохранности перцев можно использовать маринад из уксуса, соли и специй.
![](https://img.youtube.com/vi/Xrd-7P4LKPs/0.jpg)
Вкуснее чем ЛЕЧО! Болгарский перец на зиму - БЫСТРЫЙ рецепт заготовки!
![](https://www.ogorod.ru/images/cms-image-000047837.jpg)
Закатывайте закрытые банки с перцем в водяную баню на некоторое время для дополнительной стерилизации.
![](https://img.youtube.com/vi/9_sBrqsspC8/0.jpg)
Закуска-Закрутка Перец по Болгарски/ Очень просто и вкусно
![](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/6/48/346945180624486.webp)
![](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0010/4564/104564-ed4_wide.jpg?1628784038)
Поставьте заготовки с перцем в прохладное и темное место для хранения.
![](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/cat/u-8fa321c3dad71967af26f9b7b3b868b9.jpg)
Перед употреблением осмотрите консервы на предмет целостности и свежести.
![](https://img.youtube.com/vi/F0_V5B8daXQ/0.jpg)
ПЕРЕЦ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки перца НА ЗИМУ
Используйте заготовленный перец болгарский для приготовления соусов, салатов или гарниров.
![](https://img.youtube.com/vi/4H4lJZX9uG8/0.jpg)
Моя ЛЮБИМАЯ закуска! Маринованный перец!
Варьируйте рецепты, добавляйте специи по вкусу для разнообразия вкусовых качеств консервированного перца.
![](https://img.youtube.com/vi/JzPcFr4R_dQ/0.jpg)
ИСТОРИЯ О ТОМ КАК ИЗЖИВАЮТ ЯРМАРКИ ВЫХОДНОГО ДНЯ В КРАСНОДАРЕ.
![](https://kedem.ru/photo/articles/2016/08/perec-na-zimu-02.jpg)
Не забывайте следовать рекомендациям по хранению и срокам годности заготовленного перца болгарского.
![](https://www.chef.com.ua/userfiles/upload/3394/PA107151_b.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/75abSvCxCdY/0.jpg)
ОБАЛДЕННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ/ ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ!