Лучший способ заморозить баклажаны для сохранения их вкуса до зимы
Узнайте, как правильно заморозить баклажаны, чтобы они смотрелись и вкусно сохранялись до зимы. Мы поделимся с вами лучшими советами и рекомендациями, чтобы ваши замороженные баклажаны всегда были свежими и готовыми к использованию.
![](https://toz.su/upload/resize_cache/iblock/e0d/tt021a2d9cqhh0y3inrw4tlgqz2mpyfi/400_350_1/заготовки-фото.jpg)
![](https://cs7.pikabu.ru/post_img/2019/07/06/4/1562390048117294362.jpg)
![](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/2512x2088/f/4a/06a2eb2e-937d22af917f136da98263d6f50c04af.jpg?v=9826_1)
Перед заморозкой баклажаны необходимо обдать кипятком и оставить на 10-15 минут, чтобы избавиться от горечи.
![](https://img.youtube.com/vi/sh7vyDlX0Ws/0.jpg)
КАК ПРАВИЛЬНО ЗАМОРОЗИТЬ БАКЛАЖАНЫ САМЫЕ ЛУЧШИЕ СПОСОБЫ
Нарежьте баклажаны круглыми или пластинами, затем обморозьте их на противне до полной заморозки. После этого упакуйте в пакеты для заморозки.
![](https://img.youtube.com/vi/UMUmdvQ0fVQ/0.jpg)
Сезонная заморозка овощей на зиму☆Как правильно заморозить овощи на долгое хранение☆
Обязательно убедитесь, что баклажаны полностью остывают перед упаковкой в пакеты для заморозки. Это поможет сохранить их текстуру и вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/5RhejWOIfUc/0.jpg)
Как ЗАМОРОЗИТЬ баклажаны на зиму.
![](https://yaskravaklumba.com.ua/image/catalog/stati_novye/2022/supovi-zapravki_02.jpg)
Пометьте пакеты с замороженными баклажанами датой заморозки. Это поможет вам ориентироваться и использовать их в порядке очереди, чтобы избежать потери качества продукта.
![](https://img.youtube.com/vi/6Sr9NLkBEfw/0.jpg)
Точно вкуснее еще не ела, я всегда буду так готовить баклажаны! Почему я не знала этот рецепт раньше
![](https://cdn.segodnya.ua/i/original/media/image/5d3/ea1/ebd/5d3ea1ebdbb6d.jpg)
При заморозке баклажанов не рекомендуется добавлять соль, так как они будут мягче и потеряют свою форму.
![](https://img.youtube.com/vi/-kZs4OinkAg/0.jpg)
БАКЛАЖАНЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших способов заморозки баклажанов! Рецепты с баклажанами
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/04/6-1-1-2.jpg)
Если вы хотите использовать замороженные баклажаны для прямого приготовления блюд, обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.
Еще один способ использования замороженных баклажанов - добавить их в супы и рагу. Они прекрасно дополняют вкус и придают блюду особый аромат.
![](https://i.ytimg.com/vi/sM8_2KEtyk8/maxresdefault.jpg)
Не рекомендуется размораживать баклажаны перед использованием, так как они могут стать слишком мягкими. Лучше сразу добавлять их в готовое блюдо.
![](https://img.youtube.com/vi/B1A4Rz6KuyU/0.jpg)
Попробовала баклажаны у соседки и тоже теперь так готовлю, почти каждый день! Вкусная закуска рецепт
![](https://img.youtube.com/vi/ctX66SmOgyk/0.jpg)
3 Лёгких Способа Заготовки Баклажан на Зиму/ Как правильно заморозить Баклажаны/Лучший способ
![](https://images.1plus1.ua/nocache/uploads/site/000/385/119/76b705a129cf4b4bffeea1de47cf1cff.jpg)
Замороженные баклажаны могут храниться в морозилке до 10-12 месяцев. Проверяйте их состояние перед использованием и при необходимости выбирайте качественные экземпляры.
![](https://epicentrk.ua/upload/medialibrary/620/2.png)
Не забудьте отморозить нужное количество баклажанов заранее, чтобы они успели правильно оттаить и использоваться в рецептах без проблем.
![](https://img.youtube.com/vi/sM8_2KEtyk8/0.jpg)
ЗАМОРОЗКА СИНЕНЬКИХ - 5 СПОСОБОВ как правильно заморозить баклажаны на зиму в морозилке - МОРОЗИЛКА
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20220805/b29e4c2d.jpg)
![](https://agro-portal.info/zagotovka-i-hranenie/zamorozka/kak-zamorozit-baklazhani-na-zimu-svezhimi-v-domashnih-usloviyah/zharenie-baklazhani-na-skovorode-kruzhochkami-v-muke-s1.jpg)