Как заморозить стеблевой сельдерей: основные правила и рекомендации
Хотите сохранить свежесть и аромат стеблевого сельдерея надолго? Узнайте, как правильно заморозить эту овощную культуру с помощью наших полезных советов и инструкций.
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2017/12/Kak-zamorozit-stebli-seldereja-500x350.jpg)
![](https://poleznyblog.ru/sites/default/files/poleznyblog_zagotovka_kornevoy_slderey_1.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/2Fm28J1pgWU/hqdefault.jpg)
Перед заморозкой стеблевого сельдерея рекомендуется вымыть его под холодной проточной водой.
![](https://img.youtube.com/vi/MasI_5HaWX8/0.jpg)
Как заморозить сельдерей?
Обсушите стебли сельдерея после промывки, используя бумажные полотенца или чистую кухонную тряпку.
![](https://img.youtube.com/vi/sebG3zOg-58/0.jpg)
Заморозка сельдерея на зиму - Как сушить листья сельдерея в духовке
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20220607/m9eed250.jpg)
Чтобы сохранить свежесть и целостность стеблевого сельдерея во время заморозки, нарежьте его на удобные для вас кусочки или полоски.
![](https://img.youtube.com/vi/DPx4RCQa9So/0.jpg)
Как хранить сельдерей
![](https://proovoshhi.ru/wp-content/uploads/2019/03/-чистить-стебли-сельдерея-e1553506478417.jpg)
Разложите нарезанный сельдерей на плоской поверхности, такой как разделочная доска, и дайте ему немного подсохнуть перед заморозкой.
![](https://img.youtube.com/vi/a_XLKqQ2DI4/0.jpg)
КОРЕНЬ СЕЛЬДЕРЕЯ: Что это, чем полезен и как приготовить?
Упакуйте замораживаемый сельдерей в пакеты для хранения пищи или пластиковые контейнеры с плотно закрывающейся крышкой.
![](https://img.youtube.com/vi/UgbiAuQFn_Q/0.jpg)
Сельдерей. Заготовка на зиму
![](https://mylivingfood.ru/wp-content/uploads/2020/03/12-7.jpg)
Укажите дату заморозки на упаковке сельдерея, чтобы легко определить его свежесть при размораживании.
![](https://img.youtube.com/vi/hQKdMGTWzAo/0.jpg)
Как заморозить сельдерей?
Храните замороженный стеблевой сельдерей в морозильной камере при температуре -18°C или ниже.
![](https://nyamkin.ru/frontend/web/images/recepts/medium/5e509d1351d26.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2017/12/Selderej-ochistit-kak-zamorozit-stebli-seldereja-500x333.jpg)
Бланшируйте сельдерей перед заморозкой, чтобы сохранить его цвет, аромат и питательные вещества.
![](https://img.youtube.com/vi/1s8OmqqS5Fc/0.jpg)
Сельдерей на зиму 😋
![](https://img.youtube.com/vi/QHBeLpkjtRc/0.jpg)
Брынза с вызреванием. Готовим в прямом эфире! Полный рецепт и рецепт рассола
Замороженный стеблевой сельдерей идеально подходит для добавления в супы, соусы и другие блюда, которые требуют свежего аромата и хрустящей текстуры.
![](https://eda-priroda.ru/upload/iblock/73f/73f523c19c2415bb55158276801e24ad.jpg)
Не забывайте использовать замороженный стеблевой сельдерей в течение 6-12 месяцев для достижения наилучшего качества.
![](https://img.youtube.com/vi/ft-vk3PKuMY/0.jpg)
Как сделать сельдерей вкусным
![](https://poleznyblog.ru/sites/default/files/poleznyblog_zagotovka_kornevoy_slderey_big1.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/2Fm28J1pgWU/0.jpg)
Замораживаем черешковый сельдерей на зиму .