Засолка чеснока на зиму: как сохранить головки вкусными и свежими
Хотите на зиму иметь свежий ароматный чеснок? Узнайте, как правильно засолить целые головки чеснока и сохранить его вкус и аромат на долгие месяцы. Вас ждут полезные советы и рекомендации, которые помогут вам насладиться приятным вкусом чеснока в любое время года.
![](https://ogorodum.ru/images/zagotovki/kak-zasolit-chesnok1.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/09/Depositphotos_164769826_xl-2015_1568189065-e1568189177940-630x315.jpg)
![](https://akademiyavkusa.ru/wp-content/uploads/2021/06/2xrustyashhij-chesnok2.jpg)
Выбирайте только крепкие и здоровые головки чеснока для засолки. Избегайте мягких и поврежденных экземпляров.
![](https://img.youtube.com/vi/tQNVe4NEH0w/0.jpg)
Как правильно засолить чеснок в домашних условиях Заготовки на зиму Sarımsagın düzgün duza goyulması
![](https://i.ytimg.com/vi/Fo_8PdvAAhA/maxresdefault.jpg)
Перед засолкой очистите чеснок от лишней шелухи и промойте его в холодной воде. Тщательно высушите перед соленьем.
![](https://img.youtube.com/vi/g22Svpv9Qmo/0.jpg)
ЧЕСНОК МАРИНОВАННЫЙ ПО КОРЕЙСКИ ✅САМЫЙ УПРОЩЕННЫЙ СПОСОБ ЗАГОТОВКИ ЧЕСНОКА НА ЗИМУ
![](https://suseky.com/wp-content/uploads/2019/02/jprzgff4qky.jpg)
Используйте качественную соль без примесей и добавок для засолки чеснока. Это обеспечит хорошую сохранность и вкус продукта.
![](https://img.youtube.com/vi/QY2XFNqd1CI/0.jpg)
Чеснок, маринованный головками! Всего за 3 дня! Хрустящий и ароматный!
![](https://kulinarenok.ru/img/text_end/644422.jpg)
![](https://images.aif.by/007/879/6b1a2e2adf8a5e19b362ab00d72187fa.jpg)
Важно правильно подобрать ёмкость для засолки чеснока. Используйте стеклянные банки с плотно закрывающимися крышками или эмалированные емкости.
![](https://img.youtube.com/vi/Fo_8PdvAAhA/0.jpg)
Как мариновать молодой чеснок! Зубчиками на зиму
Для приготовления солевого раствора используйте пропорцию 1 столовая ложка соли на 1 литр воды. Нагрейте воду до кипения и растворите соль в ней.
![](https://img.youtube.com/vi/Qk0-WEwtRSw/0.jpg)
🧄🧄Вкуснее чем на РЫНКЕ! МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК на Зиму! Хрустящий и очень Вкусный.
![](https://suseky.com/wp-content/uploads/2018/07/2516ceac27124b3fdf7e71a593f8aa23__1200x630.jpg)
![](https://nyamkin.ru/frontend/web/images/recepts/medium/5e5094e5891ad.jpg)
Разложите головки чеснока в емкость, немного придавливая их, чтобы они плотно укладывались друг на друга. Залейте чеснок солевым раствором, оставив небольшую запаску сверху.
![](https://www.ogorod.ru/images/cache/460x306/crop/images|cms-image-000071294.jpg)
Плотно закройте емкость и оставьте ее при комнатной температуре на 4-6 недель для процесса соления. Периодически проверяйте состояние чеснока и удаляйте возможные плесени и поврежденные головки.
Когда чеснок достаточно засолится, перенесите его в прохладное место для хранения, например, в холодильник или погреб. Так он сохранит свой вкус и аромат на протяжении всей зимы.
![](https://img.youtube.com/vi/NaKVlIwXHTU/0.jpg)
НОВЫЙ СПОСОБ!ПОСАДКА ЧЕСНОКА ЦЕЛЫМИ ГОЛОВКАМИ!Я В ВОСТОРГЕ ОТ РЕЗУЛЬТАТА!
![](https://img.youtube.com/vi/hx1tllSkMw8/0.jpg)
УНИКАЛЬНЫЙ \
![](https://suseky.com/wp-content/uploads/2019/02/chesnok4.jpg)
При использовании засоленного чеснока для приготовления блюд, сначала вымойте его от излишков соли под холодной водой. При этом помните, что он уже имеет выраженный соленый вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/OrijuA3LRd8/0.jpg)
Солим и маринуем чеснок на зиму - 2 вкусных рецепта!
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2021/7/43565/orig_43565_0_xxl.jpg)
Не забывайте отмечать на этикетках или крышках дату засолки чеснока. Это поможет вам контролировать сроки его хранения и использовать его вовремя.
![](https://img.youtube.com/vi/mAMUaphup_g/0.jpg)
🧄🧄ЗАКАТЫВАЮ ПО 30 БАНОК И ВСЕГДА МАЛО! МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК НА ЗИМУ!