Как выбрать самые подходящие сорта капусты для домашнего квашения?

Узнайте, какие сорта капусты следует выбирать для квашения, чтобы получить вкусную и полезную закваску. Мы расскажем о лучших сортах и дадим полезные советы по их выбору и хранению.


Выбирайте сорта капусты с плотными и тугими головками.

Cutis' difficult journey takes Yen Nhi hide find dad! Mom surprised touching

Обратите внимание на цвет капусты - он должен быть равномерным и насыщенным.

Красивая НАРЕЗКА на праздничный стол! Сразу 5 СУПЕР СПОСОБОВ! Мясная, сырная и овощная нарезка!

Предпочитайте сорта с тонкими внешними листьями, без повреждений и гнили.

КАК ВЫБРАТЬ КАПУСТУ ДЛЯ КВАШЕНИЯ (ЗАСОЛКИ)КАКИЕ СОРТА ЛУЧШИЕ ДЛЯ КВАШЕНИЯ @obovsemsmarusya

Избегайте крупных головок капусты, они могут быть грубыми и неудобными для квашения.

Лучшие сорта капусты для квашения. Какой сорт выбрать для посадки.

Учитывайте сезонность капусты: лучшие сорта для квашения доступны осенью и зимой.

Идеальные сорта белокочанной капусты для квашения.м-н ДАЧА floraland.suк-Уральский 11.03.23

Храните капусту в плотно закрытых пакетах или контейнерах в холодильнике для сохранения свежести.

СЕКРЕТ КАК ВЫБРАТЬ КАПУСТУ ДЛЯ КВАШЕНИЯ ОТЛИЧИЯ ПОЗДНИХ И СРЕДНИХ СОРТОВ/@obovsemsmarusya

Предварительно промойте и обсушите капусту перед квашением, чтобы удалить грязь и микроорганизмы.

Используйте только свежую и зрелую капусту для квашения, так как она будет давать лучший результат.

Тонкости квашения белокочанной капусты (часть 1)

Когда нарезаете капусту для квашения, старайтесь сделать равномерные и одинаковые ломтики, чтобы они одинаково пропитывались солью и молочной кислотой.

Не забудьте добавить достаточное количество соли в капусту для квашения, чтобы обеспечить процесс брожения и сохранить продукт.

Первые заложники вернулись в Израиль. О чем они рассказали?