Как выбрать подходящий картофель для запекания: полезные советы
Если вы хотите приготовить вкусное и ароматное блюдо из запеченного картофеля, то выбор правильного сорта играет большую роль. В данной статье мы поделимся с вами полезными советами, которые помогут вам определиться с выбором картофеля для запекания в духовке.
![](https://img.vkusvill.ru/pim/images/site_LargeWebP/f509120d-c5b9-4532-a7db-318c8194e480.webp?1670098127.497)
![](https://bodypro.ru/wa-data/public/shop/products/72/08/872/images/1152/1152.750.jpg)
![](https://eda.ru/img/eda/652x-/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/c/1b/c1bf729da39d434cbe7a03755f50686c.jpg)
Выбирайте картофель с плотной и гладкой кожурой.
![](https://img.youtube.com/vi/QIMRLmfIAE8/0.jpg)
Картофель Чудо какой Хрустящий! Секрет в приготовлении!
Избегайте сортов с мягкой кожурой, так как они не будут хорошо держаться при запекании.
![](https://img.youtube.com/vi/3hQrBO_FVWQ/0.jpg)
Ммм... Невообразимо вкусный картофель! Мы не могли дождаться пока он приготовится!
![](https://img.youtube.com/vi/tLenH3pT8A4/hqdefault.jpg)
При покупке обращайте внимание на размер картофеля: он должен быть примерно одного размера, чтобы они равномерно запеклись вместе.
![](https://img.youtube.com/vi/ma-015JVMkc/0.jpg)
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ В ДУХОВКЕ за 30 минут на праздничный стол Люда Изи Кук картошка в духовке
![](https://ir.ozone.ru/s3/multimedia-n/c1000/6688016159.jpg)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2020/06/Kartofel-po-derevenski-v-dehovke_siteWeb.jpg?v=1593167661)
Перед запеканием рекомендуется промыть и очистить картофель от грязи и неприятных запахов.
![](https://img.youtube.com/vi/byBFPVdMigI/0.jpg)
Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!
Режьте картофель на кусочки одинаковой толщины, чтобы они одинаково пропеклись.
![](https://img.youtube.com/vi/zF2MRQUtChw/0.jpg)
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ! Такую вкусную картошку захочется приготовить не раз! Рецепт Всегда Вкусно!
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20170323/b527c3d1.jpg)
![](https://img.vkusvill.ru/pim/images/site_LargeWebP/1fd362cb-a451-4b2a-a3d3-9b938ae9daaf.webp?1670098116.2031)
Добавьте картофелю специи или травы для придания ему дополнительного вкуса и аромата.
![](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2011/06/rosemary-potato-2.jpg)
При запекании картофеля в духовке, используйте противень с невысокими бортиками, чтобы картофель легко обжаривался, а не варился.
![](https://img.youtube.com/vi/hTz9L_Ag5aA/0.jpg)
Не советую тратить на этот картофель лишнее время Топ 4 худших сорта картофеля Дачные Советы
![](https://www.aynmark.com/wp-content/uploads/2018/02/Baked-Potato.jpg)
![](https://images.aif.by/007/883/dffba7d04b96c3e8a3686ccfe0f0295e.jpg)
Проверьте готовность картофеля, проткнув его вилкой: если вилка легко проникает внутрь картофеля, значит, он готов.
Не оставляйте запеченный картофель в духовке дольше, чем указано в рецепте, чтобы избежать пересушивания и пережаривания.
![](https://img.youtube.com/vi/BlKSlkTkGvg/0.jpg)
Николай Платошкин: нужны ли мигранты в России?
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/607/big_606288.jpg)
![](https://images.satu.kz/111587962_w640_h640_meshok-rukav-dlya-zapekaniya.jpg)
Подавайте запеченный картофель с соусом или салатом, чтобы добавить разнообразие в приготовленное блюдо.
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/04/zapechennaya-kartoshka-s-salom_siteweb-1.jpg)