Как выбрать правильный стебель у капусты: виды и особенности
Узнайте, как правильно определить, какой стебель у капусты. Мы расскажем вам об основных видах капусты и их различиях, чтобы вы могли выбрать подходящий стебель для вашей кулинарной задачи.
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/misc/mobile/88cb5ab3452250488166455d18ce1b92.jpg)
![](https://city-izyum.pp.ua/wp-content/uploads/2023/01/1-585.jpg)
При выборе кочана цельной капусты обратите внимание на стебель - он должен быть плотным и крепким.
![](https://img.youtube.com/vi/WLvuzuiw724/0.jpg)
ПОСЛЕ ЭТОГО КАПУСТА НАЧНЁТ РАСТИ КАК БЕШЕНАЯ!!!
![](https://cdnn1.img.armeniasputnik.am/img/07e5/0a/08/34080088_170:0:2901:2048_1920x0_80_0_0_75d2a1d3517687b4dc12b049fa5d8c54.jpg)
Для приготовления супов и бульонов выбирайте капусту с побегами, они обладают нежным вкусом и быстро готовятся.
![](https://img.youtube.com/vi/asNSeGZaQfM/0.jpg)
Фиолетовые листья у капусты и томатов . Почему и как исправить ?
![](https://cdn.profile.ru/wp-content/uploads/2022/05/Raznye-vidy-kapusty-v-korzine.jpg)
![](https://iplants.ru/garden/wp-content/uploads/2014/07/10.jpg)
Если планируете приготовить жареную капусту, отдайте предпочтение стеблям с плотными лиственными пластинками.
![](https://img.youtube.com/vi/o8KTlBg4aKU/0.jpg)
САЛАТ из ТРЁХ ИНГРЕДИЕНТОВ, но круче оливье и шубы! на НОВЫЙ ГОД 2022 точно буду готовить!
![](https://www.podvorje.ru/img/email/2047/a_2047_2637.jpg)
При выборе капусты для свежих салатов рекомендуется использовать стебли с нежными и сочными листьями.
![](https://img.youtube.com/vi/wrSNAxqy9-I/0.jpg)
Лучшие сорта капусты на 2022 г проверенные, посмотрите обязательно, советы по агротехнике.
Если вам нужны крупные листья для завертывания фарша или готовки голубцов, выбирайте стебли капусты с широкими и плотными листьями.
![](https://img.youtube.com/vi/c3p-A8QF3oY/0.jpg)
ЧТО МОЖНО СДЕЛАТЬ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ? Кимчи за 3 минуты!
![](https://onprofi.ru/wa-data/public/photos/21/02/221/221.970.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/88/Cabbage_in_a_stack.jpg/800px-Cabbage_in_a_stack.jpg)
Не покупайте капусту с ослабленным или поврежденным стеблем, так как это может быть признак испорченности продукта.
![](https://aif-s3.aif.ru/images/010/090/a7c4c6308a551fb528ec7b193140d97c.jpg)
![](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2023/10/Kogda-ubirat-kapustu-s-gryadki-i-otpravlyat-na-hranenie_1696275148.jpg)
Проверьте стебель капусты на наличие пятен или гнили - выбирайте капусту с чистым и здоровым стеблем.
![](https://img.youtube.com/vi/ZLk7Lg-_5qc/0.jpg)
Самые Урожайные сорта и гибриды Капусты 2022. ЧАСТЬ 1.
![](https://sad-i-ogorod.ru/upload/iblock/f26/2ww5kpj442wrttls0rg34ztl1v2vtajg.jpg)
Запах капусты должен быть свежим и приятным - избегайте капусты со странным или неприятным запахом.
![](https://img.youtube.com/vi/PwM8A-lMWSo/0.jpg)
Нужно ли обрывать нижние листья у КАПУСТЫ?
![](https://calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/product_512/product/kohlrabi.jpg)
При хранении капусты отдавайте предпочтение стеблям, которые имеют плотные и упругие листья - они обеспечат более длительное сохранение свежести.
![](https://img.youtube.com/vi/_MyxgNl1ZlI/0.jpg)
СУПЕР СРЕДСТВО ДЛЯ КАПУСТЫ ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ БЕЗ ХИМИИ
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/2f/Chou-fleur_02.jpg)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/3e/4c/51/3e4c51b472a0ad3d6cea2f885ac577dd/2121x1414_0xac120003_505019031634200883.jpeg)
Не выбирайте слишком твердые стебли, они могут быть грубыми на вкус и труднодоступными для приготовления.
![](https://img.youtube.com/vi/Vibf_y4sEwg/0.jpg)
Вот так ПРАВИЛЬНО ухаживать за капустой! Ни болезней, ни вредителей!
![](https://s14.stc.yc.kpcdn.net/share/i/12/6785101/wr-960.webp)