Описание и особенности июньской белокочанной капусты
Июньская белокочанная капуста - один из самых популярных сортов капусты, отличающийся своими характеристиками и особенностями. У нее крупные плотные головки белого или желтоватого цвета, сочные и нежные листья. Июньская капуста отлично хранится и, благодаря своей универсальности, используется в самых разнообразных кулинарных блюдах. Она богата витаминами и минералами, такими как витамин С, калий, фолиевая кислота. Важно уметь правильно выбирать и хранить этот сорт капусты, а также знать, как готовить из нее аппетитные и полезные блюда.
![](https://vniissok.com/image/cache/catalog/ovochi/kapusta/kasatka-400x700.jpg)
![](https://seedspost.ru/upload/resize_cache/iblock/6f2/308_600_1ce0b14dbf0aa52cb1576156b2fdc223d/ff7f6420_9633_11ed_af06_00155de0f501_ac82fff8_972c_11ed_af06_00155de0f501.jpeg)
При покупке июньской белокочанной капусты обращайте внимание на ее внешний вид: головка должна быть плотной и без повреждений. Листья не должны быть желтые или гнилые.
![](https://img.youtube.com/vi/W175izHUSvM/0.jpg)
Как ферментировать краснокочанную (красную) капусту?
![](https://svoisemena.ru/image/catalog/2021/233/1.jpg)
Храните июньскую капусту в холодильнике при температуре 0-1°C и относительной влажности 90-95%. Оберните ее в пищевую пленку или положите в перфорированный пакет, чтобы сохранить ее свежесть и питательные вещества.
![](https://img.youtube.com/vi/Zvh4z52lhd4/0.jpg)
Капуста белокочанная Июньская. Краткий обзор, описание характеристик, где купить семена Iyun'skaya
Июньская белокочанная капуста отлично подходит для приготовления свежих салатов. Чтобы сохранить ее сочность и хрустящесть, режьте листья непосредственно перед подачей на стол.
![](https://img.youtube.com/vi/IDST7J_egRg/0.jpg)
Капуста сорт ИЮНЬСКАЯ, описание, опыт выращивания.
![](https://img.7dach.ru/image/600/00/00/48/2017/03/29/d5fffb.jpg)
![](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/6786/379779714/Капуста_Женева_1.jpg)
Попробуйте приготовить капустные рулетики, начиненные овощами или мясом. Это вкусное и оригинальное блюдо, которое понравится всей семье. Для приготовления используйте целые листья капусты, которые можно предварительно отварить для удобства скручивания.
![](https://img.youtube.com/vi/ca0fsc5UcEs/0.jpg)
Секреты выращивания брюссельской капусты - Как это растёт?
![](https://semena.cc/25292-thickbox_default/iyunskaia-semena-kapusty-belokochannoi-rannei-sx.jpg)
Июньская капуста является идеальным ингредиентом для приготовления кислых щей и квашеной капусты. Она обладает хорошей кислотностью и быстро сбраживается, что делает ее идеальной для квашения.
![](https://img.youtube.com/vi/ZrxCtEFfvow/0.jpg)
Капуста июньская самый раннеспелый сорт
![](https://cdn.leroymerlin.ru/lmru/image/upload/v1519564700/b_white,c_pad,d_photoiscoming.png,f_auto,h_600,q_auto,w_600/lmcode/2N2x9_tOKUyWviSnQ8fujQ/17585404.jpg)
Не выбрасывайте внутренние листья и твердый центр капусты. Они также можно использовать при приготовлении различных блюд, например, для приготовления капустного супа или рагу.
![](https://img.youtube.com/vi/FX_gGhqFtPg/0.jpg)
Ранняя белокочанная капуста Июньская описание сорта и отзыв
![](https://basket-10.wb.ru/vol1496/part149680/149680384/images/big/1.webp)
![](https://bild-shop.by/images/products/jpg/full/4813697001535_1.jpg)
Используйте июньскую белокочанную капусту в качестве начинки для пирогов или пельменей. Сочная и хрустящая капуста отлично сочетается с различными ингредиентами, такими как мясо, грибы или сыр.
![](https://ir.ozone.ru/s3/multimedia-w/c1000/6158404928.jpg)
При приготовлении капустных блюд сократите время готовки, чтобы сохранить максимальное количество питательных веществ. Лучше всего готовить капусту на пару или тушить на небольшом огне.
![](https://img.youtube.com/vi/o_qUwhvUuiM/0.jpg)
Идеальные сорта белокочанной капусты для квашения.м-н ДАЧА floraland.suк-Уральский 11.03.23
![](https://sadovod.net/wa-data/public/shop/products/39/50/5039/images/28287/28287.970.jpg)
Если вам необходимо сохранить цвет капусты после тепловой обработки, добавьте в воду немного лимонного сока или уксуса. Это поможет сохранить яркость и аппетитный внешний вид блюда.
![](https://ir.ozone.ru/s3/multimedia-o/c1000/6283575624.jpg)
Не переусердствуйте в использовании специй и приправ при готовке капустных блюд. Июньская белокочанная капуста имеет свой вкус и аромат, которые хорошо проявятся без излишнего острого или ароматного добавления.
![](https://i.ytimg.com/vi/Zvh4z52lhd4/maxresdefault.jpg)
![](https://fermerss.ru/wp-content/uploads/2019/01/kapusta_iyunskaya_opisanie-768x714.jpg)