Выбираем самые подходящие сорта капусты для раннего срока созревания

Узнайте, какие ранние сорта капусты самые популярные и подходят для выращивания в домашнем саду. Получите полезные советы по уходу и сбору урожая.

Выберите сорт капусты, который созревает за 60-70 дней после посадки. Такие сорта дают возможность получить урожай уже в начале лета.

Удобряйте ранние сорта капусты комплексными удобрениями, содержащими азот, фосфор и калий, чтобы обеспечить полноценное питание растений.

Не забудьте о поливе. Ранние сорта капусты нуждаются в регулярном и достаточном поливе для полноценного развития и образования сочных головок.

Защитите растения от вредителей и болезней. Используйте мульчирование, биологические препараты или другие средства защиты для сохранения здоровья растений.

Убирайте головки капусты, когда они достигают нужного размера, чтобы сохранить оптимальную свежесть и витаминный состав.

При хранении ранней капусты в холодильнике, оберните ее в пищевую пленку или положите в пакет, чтобы сохранить свежесть и предотвратить попадание посторонних запахов.

Если вы длительное время не собираетесь использовать капусту, можно заморозить ее. Предварительно нарежьте ее на кусочки или грубо нарубите, затем упакуйте в пакеты и поместите в морозильную камеру.

Приготовьте простой и вкусный салат из ранней капусты: нарежьте капусту тонкой стружкой, добавьте морковь, зелень и заправьте лимонным соком и оливковым маслом.

Приготовьте капусту по-корейски: нарежьте капусту тонкой соломкой, добавьте специи, морковь, лук и маринуйте в соевом соусе. Этот вариант придаст капусте необычный и пикантный вкус.

Используйте раннюю капусту для приготовления вкусных котлет. Вымойте и нарежьте капусту, смешайте с фаршем, добавьте приправы и жарьте до золотистой корочки.