Как правильно выбрать и готовить зеленую капусту, чтобы она была похожа на цветную и сохраняла все свои полезные свойства
Зеленая капуста - отличная альтернатива цветной капусте, однако не всегда присутствие подходящих заменителей является возможным. В этом случае можно приготовить зеленую капусту так, чтобы она напоминала во всем цветную капусту. В данной статье вы найдете полезные советы о том, как правильно выбрать и приготовить зеленую капусту, чтобы она сохранила все свои вкусовые и полезные качества.
![](https://idachi.ru/wp-content/uploads/2017/05/Kapusta-brokkoli-luchshie-sorta-dlya-Sibiri-vysokourozhajnyj-Tonus.jpg)
![](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/1314515/b2XpYkTAhZoHDrfAQXQ.jpg)
Выбирайте свежую зеленую капусту, без пятен и повреждений.
![](https://img.youtube.com/vi/PRavVob1RSg/0.jpg)
🔴Оказалось не все знают этот рецепт. Всего три ингредиента и Цветная Капуста!
![](https://cdn-media.tass.ru/width/1200_4ce85301/tass/m2/uploads/i/20221121/7023069.jpg)
![](https://klumba.guru/wp-content/uploads/post_5a9e836dd1402-695x523.jpg)
Обратите внимание на цвет листьев - он должен быть ярко-зеленым.
![](https://img.youtube.com/vi/__pXRCb1ejk/0.jpg)
10 ВИДОВ КАПУСТЫ КАКОЙ КОЧАН ПОЛЕЗНЕЕ
Перед приготовлением зеленую капусту нужно хорошо промыть и удалить внешние листья.
![](https://img.youtube.com/vi/TScBOWi3xrc/0.jpg)
Я никогда не ела такой вкусной цветной капусты! Простой и быстрый рецепт!
![](https://cdn.botanichka.ru/wp-content/uploads/2021/04/10-vidov-kapustyi-kotoryie-naibolee-poleznyi-dlya-nashego-zdorovya-09.jpg)
Пользуйтесь только острой ножом для нарезки зеленой капусты, чтобы не повредить ее структуру.
![](https://img.youtube.com/vi/cMiWu3cjFQw/0.jpg)
Цветная капуста-вкусней шашлыка!
![](https://diz-cafe.com/wp-content/uploads/2019/06/post_5a7f5ec2863aa.jpg)
При приготовлении зеленой капусты используйте минимальное количество воды и минимальное время варки, чтобы сохранить большую часть ее полезных веществ.
![](https://img.youtube.com/vi/lqSmhRYRr-U/0.jpg)
Как просто и вкусно приготовить ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ
![](https://ic.pics.livejournal.com/irina_co/66663678/3094503/3094503_original.jpg)
Капусту можно добавить в салаты и запекать в духовке вместе с другими овощами.
Рекомендуется соблюдать меру при употреблении зеленой капусты, так как она может вызвать повышенное газообразование.
![](https://klau.club/uploads/posts/2023-02/thumbs/1677540382_klau-club-p-tsveti-v-vide-kapusti-oboi-9.jpg)
![](https://och-vkusno.com/wp-content/uploads/2014/11/MG_3007_main.jpg)
Для более интенсивного вкуса капусты можно добавить специи и приправы, такие как уксус, соль или перец.
Не стоит пережаривать капусту, чтобы она не потеряла свою сочность и хрустящесть.
![](https://ru.s.bekhost.com/uploads/files/кап.jpg)
Попробуйте превратить зеленую капусту в аппетитный гарнир для мясных блюд или основу для овощных супов.