Как понять, что ранний картофель готов к сбору: основные признаки

Узнайте, как определить, когда наступает время созревания раннего картофеля и какие признаки указывают на готовность урожая. Советы по сбору и хранению урожая.

Наблюдайте за цветом листвы: когда она начинает желтеть и освобождаться от растения, это свидетельствует о созревании картофеля.

Осмотрите кусты: если стебли и листья начинают отмирать, а кожура картофеля становится тоньше и более чувствительной к прикосновению, значит урожай почти готов к сбору.

Проверьте готовность клубней: аккуратно роющий землю, оцените размер и цвет картофеля. Готовые клубни должны быть средних размеров, ровного овального или кругловатого формата, с ярко-жёлтой или жёлто-коричневой кожурой.

Используйте метку времени: если картофель посажен в определенную дату, рассчитайте примерное время созревания посева. Обычно ранний картофель созревает через 60-80 дней после посадки.

Проверьте состояние цветков: если они начинают отцветать и осипаются, это может указывать на готовность урожая.

Тестируйте картофель: выберите несколько клубней для проверки. Протестируйте их на степень зрелости, варьируя время и метод приготовления. При созревании картофеля его вкус становится насыщенным и сладким.

Собирайте ранний картофель постепенно: начните собирать клубни, когда они достигнут оптимального размера и созревания, оставляя остальные для позднейшего сбора.

Учитывайте прогноз погоды: если погода стабильно тёплая и сухая, урожай раннего картофеля будет созревать быстрее.

Не затягивайте с сбором: когда наступает время созревания, ранний картофель лучше собирать как можно скорее, чтобы избежать его пересыхания или порчи.

Храните урожай в прохладном и сухом месте: подходящие условия хранения предотвратят порчу и сохранят свежесть картофеля на длительное время.