Китайская капуста и пекинская капуста: сходства и отличия
Узнайте основные признаки, по которым можно отличить китайскую капусту от пекинской. Узнайте, какая из них более сочная и мягкая, а также как использовать их в кулинарии
![](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2022/02/golubtsy-iz-pekinki_10.jpg)
![](https://i4.stat01.com/1/8846/88459752/afacdb/kapusta-pekinskaya-kitajskaya.jpg)
![](https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/02/15/ec9ce9.jpg)
Китайская капуста обладает более сочными и широкими листьями, в то время как пекинская капуста имеет более плотные и компактные головки.
![](https://img.youtube.com/vi/zo696OVdJ88/0.jpg)
ЛУЧШЕЕ БЛЮДО ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ!!! ВСЕ ГОСТИ АХНУТ от ТАКИХ РУЛЕТИКОВ!
![](https://www.greeninfo.ru/img/work/article/s_a_20691_35604.jpg)
![](https://rskrf.ru/upload/iblock/51f/51fb86d454702f8ff556e9e44667943c.jpg)
Если вы ищете более хрустящую капусту, выбирайте пекинскую. Если предпочитаете более нежные листья, китайская капуста будет идеальным выбором.
![](https://img.youtube.com/vi/c3p-A8QF3oY/0.jpg)
ЧТО МОЖНО СДЕЛАТЬ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ? Кимчи за 3 минуты!
![](https://www.thesymbol.ru/upload/img_cache/ffa/ffab27e97f6a3012559d1b2121f66d65_ce_3000x2000x0x0.jpg)
Китайская капуста чаще используется в азиатской кулинарии для приготовления салатов, жаркого и супов, в то время как пекинская капуста часто применяется в классических китайских блюдах, таких как пекинская утка.
![](https://img.youtube.com/vi/31uJvLGSzPc/0.jpg)
Капуста пекинская и китайская 🌱 Обзор лучших сортов от floraland.su
![](https://www.povarenok.ru/images/users/25_04_11/428060.jpg)
Пекинская капуста лучше сохраняет свою форму и текстуру при тепловой обработке, поэтому она идеальна для запекания и тушения.
![](https://img.youtube.com/vi/HUDs2erl7NM/0.jpg)
Пекинская капуста. Польза и вред. Полезные свойства пекинской капусты.
Пробуйте разнообразные рецепты с использованием обоих видов капусты, чтобы насладиться их уникальными вкусовыми качествами и разнообразием использования.
![](https://img.youtube.com/vi/p5eGSQ7fwi8/0.jpg)
Чем особенна пекинская капуста? Польза и вред пекинской капусты.
![](https://rskrf.ru/upload/medialibrary/618/61852b529da2c3314eb449912ce3c4b0.jpg)
Если вы хотите добавить свежести и хруста в ваш салат, добавьте немного нарезанной пекинской капусты.
Используйте китайскую капусту в кулинарии в качестве альтернативы обычной капусте, чтобы придать вашим блюдам более интересный и экзотический вкус.
![](https://luxseeds.ru/components/com_jshopping/files/img_products/full_339_3__kapusta-pekinskaya-bokal.jpg)
Учитывайте, что китайская капуста содержит больше влаги, поэтому она может быть быстрее испорченной. Храните ее в холодильнике и потребляйте в течение нескольких дней после покупки.
![](https://img.youtube.com/vi/4FFr9pr-aDs/0.jpg)
Как поквасить пекинскую капусту? Китайский вариант
![](https://yaskravaklumba.com.ua/image/catalog/stativideo/3--1.jpg?1519738681997)
Для сохранения свежести и сохранения витаминов, не переваривайте капусту слишком долго. Пасмурный жаргон сделает ее слишком мягкой и потеряет хрустящую текстуру.
![](https://img.youtube.com/vi/LQnIMkaZjzo/0.jpg)
Салат который я поставлю на новогодний стол. Свежий салат из китайской капусты
![](https://sad-i-ogorod.ru/upload/resize_cache/iblock/3f2/1024_512_1/sc1n8gped3kdazx76khugmhzyvdu8loo.jpg)
![](https://otvet.imgsmail.ru/download/6edb24f27099a4364163ad28d1ebdfff_i-8949.jpg)
Не бойтесь экспериментировать с китайской и пекинской капустой, добавлять их в разнообразные блюда и наслаждаться их уникальными вкусовыми свойствами.
![](https://s9.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/04/photo-v-vidy-kapusty-06-pekin-630x368-1.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/rCtMyn-a_OA/0.jpg)
Настоящее корейское лакомство - ким чи. Секрет кроется в рисовой муке.