Корнишоны и пикули: как отличить и выбрать наилучший вариант огурцов для приготовления заготовок
Узнайте, в чем заключается основное отличие между корнишонами и пикулями, и получите советы по выбору и консервации этих огурцов. Подготовьте вкусные и полезные заготовки на зиму с помощью этих простых рекомендаций.
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sdc0073d89a34328a/image/ic9e578da65c2c996/version/1632557171/image.jpg)
![](https://www.ogorod.ru/images/cache/460x307/crop/images|cms-image-000098942.jpg)
При выборе корнишонов обратите внимание на их размер: они должны быть маленькими и толстыми.
![](https://img.youtube.com/vi/vK2DP1MOtX8/0.jpg)
Любой из этих пяти сортов огурца вам очень понравится! И для салата, и для баночки.
![](https://flora-info.com/wp-content/uploads/ogurtsy-pikuli-i-kornishony_3.jpg)
Для консервации пикули должны быть более крупными и длинными.
![](https://img.youtube.com/vi/88juTDKXGJs/0.jpg)
Супер-урожайные пучковые огурцы
![](https://agrostory.com/upload/medialibrary/d14/d14f2ccc1713672a1cbd23c7fcfc25b7.jpg)
![](https://img51994.telefamily.ru/img/2011-09-05/fmt_114_24_cucumber4.jpg)
Не выбирайте огурцы с признаками порчи, пятен или мягкости.
![](https://img.youtube.com/vi/ZjrNg7Mrzfk/0.jpg)
Самый урожайный огурец 2021 года! Весь увешан плодами
![](https://i.ytimg.com/vi/jWLin4LAM2M/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCmsIA8rD2oLbNy4iHWSXb4Ufq-7Q)
![](https://www.cookingpalette.net/wp-content/uploads/2018/10/pickled-assorted-vegetables-00014.jpg)
Очистите огурцы от шипов и тщательно промойте перед приготовлением.
![](https://img.youtube.com/vi/0_EcgoH9Nko/0.jpg)
Огурцы. Корнишоны и пикули
![](https://i.otzovik.com/2015/04/09/1987487/img/12626843.jpg)
![](https://garden-zoo.ru/pictures/product/middle/99925_middle.jpg)
Предварительно замочите огурцы в рассоле, чтобы сделать их более хрустящими.
![](https://img.youtube.com/vi/XHKSegM19VM/0.jpg)
УРОЖАЙНЫЕ СОРТА ОГУРЦОВ. КУПИТЕ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ. С 8 КУСТОВ 4 ВЕДРА ОГУРЦОВ.
![](https://online.anyflip.com/rnfo/hgat/files/mobile/1.jpg)
Добавьте в рассол для консервации корнишонов ароматные специи, такие как корица и гвоздика.
![](https://img.youtube.com/vi/yT6wJMdl3vA/0.jpg)
Лучшие огурцы корнишоны ✔️ Сорта огурцов пикулей
![](https://agrostory.com/upload/medialibrary/651/65162e30435e93eb47d585e5212f405d.jpg)
Для пикулей подойдут более простые специи, например, чеснок и укроп.
![](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/mid9/hlr-system/-63/331/438/382/104/0/100029058561b0.jpg)
Готовые заготовки желательно хранить в прохладном и темном месте.
![](https://img.youtube.com/vi/I-Dn933HQ34/0.jpg)
Хвалёный гибридный огурец оказался...
![](https://img.youtube.com/vi/UPFr6CkVLLg/0.jpg)
Самые лучшие сорта огурцов
Периодически проверяйте стеклянные банки на наличие повреждений или подозрительных запахов.
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bb/Pickle.jpg/640px-Pickle.jpg)
Пикантные корнишоны и ароматные пикули станут отличным дополнением к вашим блюдам и закускам!
![](https://online.anyflip.com/rnfo/hgat/files/mobile/2.jpg)
![](https://www.bashinkom.ru/upload/medialibrary/388/Risunok-1.-Podgotovka-pochvy-dlya-poseva.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/-BChEjFHysg/0.jpg)
Огурчики для гурманов корнишоны и пикули