Кукурузный урожай: основные правила сбора и хранения

Узнайте, когда именно следует собирать урожай кукурузы, чтобы получить наиболее сочные и сладкие початки. В этой статье мы поделимся полезными советами и рекомендациями для садоводов, которые помогут вам получить максимальную отдачу от своего урожая.

Выбирайте кукурузу для сбора, когда колоски станут твердыми и заполнены зернами.

Проверяйте влажность зерна перед сбором – она не должна превышать 25%.

Урожай кукурузы собирайте утром или вечером, когда температура воздуха не превышает +30°C.

Обрезайте початки, оставляя небольшую часть стебля – так они будут легче храниться и сохранят свежесть дольше.

Отделяйте от початков грубые стебли и листья, чтобы улучшить внешний вид и сохранить качество урожая.

Перед хранением обработайте початки кипятком или охладите в холодной воде – это поможет сохранить их свежесть и питательные вещества.

Выбирайте прохладное место для хранения кукурузы – температура должна быть около +5°C.

Упакуйте початки в пластиковые пакеты или контейнеры, чтобы предотвратить их высыхание и потерю свежести.

Проверяйте хранящуюся кукурузу периодически и удаляйте испорченные початки – так вы сохраните качество остального урожая.

Учтите, что свежая кукуруза лучше всего сохраняет свой вкус и питательные свойства в течение 2-3 дней после сбора.