Лечо из баклажанов на зиму: проверенные рецепты
Хотите насладиться вкусным лечо из баклажанов круглый год? Мы подготовили для вас несколько проверенных рецептов, которые помогут вам приготовить эту вкусную закуску в домашних условиях. Заметьте, что баклажаны в лечо добавляют особый вкус и аромат, делая блюдо просто незабываемым.
![](https://recepty.mobi/images/19/lecho-iz-baklazhanov-na-zimu.jpg)
![](https://www.ogorod.ru/images/cache/860x480/crop/images|cms-image-000006549.jpg)
Выбирайте спелые баклажаны без пятен и повреждений.
![](https://img.youtube.com/vi/7PPhQFKtGLU/0.jpg)
ПОСЛЕДНЕЕ ВИДЕО, В ЖИЗНИ МАМЫ...
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20220112/bf721808.jpg)
Перед приготовлением баклажаны рекомендуется обжарить на сковороде без масла.
![](https://img.youtube.com/vi/jdvD7P_qHbs/0.jpg)
Бесподобное лечо с баклажанами. Это будет фаворит на вашем столе!
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/b15f16421d1607009f628ddfed1ecf02ef5b20fda2cf87b061cd213b47b05320/680x482cq70/liecho-iz-baklazhanov-i-shampinonov-zaghotovki-na-zimu-основне-фото-рецепта.jpg)
Добавьте свежие специи, такие как перец, кориандр и базилик, чтобы придать лечо из баклажанов более насыщенный вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/E0Sh7z6P228/0.jpg)
БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ. Изумительное ЛЕЧО ИЗ БАКЛАЖАНОВ
![](https://recepty.mobi/images/8/lecho-1.jpg)
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-08/1598290410_maxresdefault.jpg)
Не забудьте посолить баклажаны перед тем, как добавлять другие ингредиенты. Это поможет избавиться от горечи.
![](https://img.youtube.com/vi/-3b28-ryZ-E/0.jpg)
САЛАТ НА ЗИМУ ИЗ БАКЛАЖАН И ПЕРЦА
![](https://cdn.segodnya.ua/i/original/media/image/612/de3/809/612de38095e90.jpg.webp)
Для приготовления лечо из баклажанов на зиму, нежелательно использовать старые банки, лучше выбрать новые, чистые и стерильные.
![](https://img.youtube.com/vi/uYqjqdonYfc/0.jpg)
Баклажаны на зиму. Вкусный рецепт заготовки на зиму
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/lechostomatnp/rec.jpg)
![](https://i.pinimg.com/originals/aa/4f/bf/aa4fbf0811a3b591bbba920c2e27e936.jpg)
Для дольшего срока хранения лечо из баклажанов рекомендуется закатывать в стерилизованные банки и хранить их в прохладном и темном месте.
Приготовьте небольшие порции лечо из баклажанов, чтобы не открывать сразу все банки и сохранить свежесть и аромат блюда.
![](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-69751-620x414.jpg)
Приготовьте лечо из баклажанов на зиму заранее, чтобы оно успело пропитаться и приобрести интенсивный вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/CO8fScvcimk/0.jpg)
Нет года, чтобы я не приготовила ЛЕЧО. Всегда идёт на УРА. А ведь это самая простая закуска на зиму.
![](https://i.pinimg.com/736x/e4/0f/ab/e40fab1070413ee24d5e37ea09131d94.jpg)
Для придания кислотности и пикантности блюду, можно добавить немного оцета или лимонного сока.
![](https://img.youtube.com/vi/mnKNLh9idqE/0.jpg)
Лечо на зиму с баклажанами, помидорами и перцем - Lecho for the winter with eggplant
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/zharbaklblechonz/05.jpg)
Для приятного аромата и небольшого прилива кислинки, в лечо из баклажанов на зиму можно добавить немного свежего уксуса.
![](https://img.youtube.com/vi/ZT6Y_VHa1t8/0.jpg)
Лечо из баклажанов. Салат из баклажанов на зиму ( десятка).
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/07/Depositphotos_232028388_xl-2015-1_1595863179.jpg)