Делаем капусту по-домашнему: рейтинг лучших способов квашения
Хотите насладиться нежной и сочной квашеной капустой? В этой статье вы найдете самые проверенные рецепты и советы, которые помогут вам приготовить вкуснейшую капусту в домашних условиях. Откройте для себя секреты и техники приготовления, которые сделают вашу квашеную капусту незабываемой!
![](https://ss.sport-express.ru/userfiles/materials/177/1773316/full.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/MbRebxlQBJI/maxresdefault.jpg)
Выбирайте свежую капусту с плотными головками и без повреждений.
![](https://img.youtube.com/vi/ZI7dzzwnBkY/0.jpg)
Квашеная капуста. Вы больше НЕ будете КВАСИТЬ по другому! Самый простой и вкусный рецепт КАПУСТЫ!
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2022oct/29/11/3000929_19815thumb500.jpg)
Не забудьте добавить специи и пряности для придания капусте еще большего вкуса.
![](https://img.youtube.com/vi/nugCJgmhfFc/0.jpg)
КВАШЕНАЯ КАПУСТА. Самый правильный и полезный рецепт. KETO. LCHF.
![](https://ss.sport-express.ru/userfiles/materials/193/1932237/volga.jpg)
Отмеряйте точное количество соли для сохранения оптимальной кислотности капусты.
![](https://img.youtube.com/vi/pT9yJRa9aig/0.jpg)
КАК ВЫБРАТЬ КАПУСТУ ДЛЯ КВАШЕНИЯ (ЗАСОЛКИ)КАКИЕ СОРТА ЛУЧШИЕ ДЛЯ КВАШЕНИЯ @obovsemsmarusya
![](https://vkuhkne.ru/wp-content/uploads/2020/08/Квашеная-капуста-в-банке-2.jpg)
Добавляйте нарезанные яблоки или морковь для придания капусте нежности и сладковатости.
![](https://img.youtube.com/vi/_KNXdim4LUI/0.jpg)
Пратасевіч адмовіў Лукашэнку / Пра што мараць чыноўніцы / Міліцыя хваліцца працай
Используйте герметичные контейнеры или банки для квашения капусты, чтобы избежать попадания воздуха.
![](https://img.youtube.com/vi/OSPbBOpqB-Y/0.jpg)
СЕКРЕТ КАК ВЫБРАТЬ КАПУСТУ ДЛЯ КВАШЕНИЯ ОТЛИЧИЯ ПОЗДНИХ И СРЕДНИХ СОРТОВ/@obovsemsmarusya
![](https://ss.sport-express.ru/userfiles/materials/193/1932684/full.jpg)
![](https://shefdonna.com/wp-content/uploads/2021/12/1865.jpg)
Регулярно проверяйте готовую квашеную капусту на готовность, чтобы не переквашить ее.
![](https://img.youtube.com/vi/ZguGVBhTnpI/0.jpg)
КВАШЕНАЯ КАПУСТА быстрого приготовления - рецепт, проверенный годами!
![](https://prostorecepty.com/uploads/posts/2021-12/1638669840_screenshot_11.jpg)
Для более насыщенного вкуса капусты, оставьте ее на несколько дней в прохладном месте на послевкусие.
![](https://img.iamcook.ru/2022/upl/recipes/cat/u-ec0c3c8f72208f63f30b04433112f0a9.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/10/31/891360_46384.jpg)
Попробуйте добавить в капусту лавровый лист или черный перец для придания ароматности и пикантности.
![](https://img.youtube.com/vi/uIAvHh7wM9c/0.jpg)
Лучший натуральный пробиотик - Капустный квас и квашеная капуста
![](https://img.youtube.com/vi/bZXPJIjdAOo/0.jpg)
Вкусная квашеная капуста. Два хороших рецепта для Вашего стола!!!
![](https://ru.s.bekhost.com/uploads/files/кап.jpg)
Постепенно добавляйте соль при квашении, вкус можно всегда подкорректировать, но от безвозвратно пересоленной капусты будет сложно избавиться.
![](https://img.youtube.com/vi/wKp1VxXtQ60/0.jpg)
КАК КВАСИТЬ КАПУСТУ. МОЙ СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия
![](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2020/05/sup-iz-kisloy-kapusty_09.jpg)
Капуста будет готова, когда она приобретет характерный кислый вкус и приятный аромат.
![](https://i.ytimg.com/vi/T-pZjuzYpio/maxresdefault.jpg)