Идеальные сорта капусты для соления и хранения в средней полосе России
На данной странице вы найдете полезные советы по выбору лучших сортов капусты для засолки и хранения в средней полосе России. Узнайте, какие сорта наиболее устойчивы к холоду, обеспечивают долгое хранение и сохраняют вкусные качества.
![](https://seloveselo.online/wp-content/uploads/2017/08/kapusta_bilogolova_bilosnizka.jpg)
![](https://dacha.help/wp-content/uploads/2019/03/post_5a9833d5ad2ed.jpg)
Выбирайте сорта капусты, такие как Белокочанная капуста «Домик», Кочанная капуста «Гигантская», Белокочанная капуста «Ранний сорт», которые отлично подходят для засолки и хранения в средней полосе России.
![](https://img.youtube.com/vi/XN7jdIJEayE/0.jpg)
КАПУСТА - ЛУЧШИЕ СОРТА КАПУСТЫ - ПРОВЕРЕНО !
![](https://s8.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2022/02/kapusta-3.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/zW53uUtWh_g/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCqL0Bkfutj9yyVOysj_OaPa_vGpw)
Учитывайте устойчивость сортов к низким температурам, так как средняя полоса России характеризуется холодными зимами. Сорта с более высокой устойчивостью будут лучше сохраняться в процессе засолки и хранения.
![](https://img.youtube.com/vi/7zp16Wa0Qak/0.jpg)
Самые тёмные и вкусные сорта свёклы.16 декабря 2021
При выборе сортов обращайте внимание на срок созревания. Для средней полосы России, где короткое лето и ранние заморозки, подходят ранние сорта капусты, которые успевают созреть до наступления холодов.
![](https://img.youtube.com/vi/CKXOauLLQQ8/0.jpg)
Лучшие сорта капусты для квашения. Какой сорт выбрать для посадки.
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sdc0073d89a34328a/image/id427ec6c4128181f/version/1538601866/image.jpg)
Правильное хранение капусты также важно для сохранения ее качества. Для долгосрочного хранения лучше выбирать сорта с плотными и крепкими головками, такие как Кочанная капуста «Суздальская», Кочанная капуста «Хранитель», Кочанная капуста «Фаворит».
![](https://img.youtube.com/vi/aaSRGGTNvCk/0.jpg)
Лучшие сорта капусты: какой сорт капусты выбрать для посадки
![](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2023/03/2254483475_1679300858.jpg)
![](https://ofazende.ru/wp-content/uploads/2020/04/luchshie-semena-kapusty-dlya-srednej-polosy-12.jpg)
Не забывайте о регулярной проверке капусты на предмет гнили или поражения вредителями. Удалите поврежденные экземпляры, чтобы предотвратить распространение проблемы на остальные головки.
![](https://img.youtube.com/vi/lSM1MVZscIo/0.jpg)
Лучшие сорта белокочанной капусты для длительного хранения. 10.03.2023
![](https://dizajn-sada.ru/wp-content/uploads/2014/03/kapusta-slava1111.jpg)
![](https://dacha.help/wp-content/uploads/2019/03/post_5a98354d7987d.jpg)
Храните капусту в прохладном месте с относительной влажностью около 90%. Подходящим вариантом может быть подвал или погреб, где можно обеспечить необходимые условия для долгого хранения капусты.
![](https://img.youtube.com/vi/XXt7bPbfXK4/0.jpg)
Сорта капусты лучшие для засолки
Используйте специальные контейнеры или упаковывайте капусту в пленку перед хранением в холодильнике. Это поможет сохранить свежесть и предотвратить усыхание головок капусты.
![](https://plant-s.ru/wp-content/uploads/2017/02/gribovskiy-147-e1460140002216.jpg)
Помните, что капуста лучше хранится и сохраняет свои свойства, если перед хранением ее опалую (настоявшуюся) или легко окосмевшую один-два раза (капусту не ранены головы и они имеют место для взаимного соприкосновения между собой).
![](https://img.youtube.com/vi/hQChFy05-xM/0.jpg)
Лучшие сорта поздней капусты длительного хранения! Семена 2022.
![](https://dizajn-sada.ru/wp-content/uploads/2014/03/kapusta2345.jpg)
После созревания капусты обрежьте вторую, более мелкую кочанную головку. Для сохранения добротных качеств рекомендуется удалить кочанные листья головки (общая и скрытая) и соломенные и хлорофилловые самки пазни, а оставшиеся более длительное время хранить при температуре (с удалением отмерших листьев), прунинг и глазурование.
![](https://img.youtube.com/vi/o_qUwhvUuiM/0.jpg)
Идеальные сорта белокочанной капусты для квашения.м-н ДАЧА floraland.suк-Уральский 11.03.23
![](https://seloveselo.online/wp-content/uploads/2017/08/agressor_2.jpg)
![](https://ofazende.ru/wp-content/uploads/2020/04/luchshie-semena-kapusty-dlya-srednej-polosy.jpg)
Не храните капусту вместе с яблоками, грушами или другими фруктами, которые выделяют этилен - газ, стимулирующий созревание. Это может привести к более быстрому старению и потере качества капусты.
![](https://plant-s.ru/wp-content/uploads/2017/02/39e22c.jpg)
![](https://dacha.help/wp-content/uploads/2019/03/post_5a982e21c6ec0-1078x516.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/RbC0LVzprq8/0.jpg)
3 сорта капусты для квашения и хранения на зиму