Лук порей: особенности и применение в приготовлении блюд
Лук порей - овощ с длинными белыми и светло-зелеными стеблями и луковицами. Он обладает особым ароматом и вкусом, что делает его популярным ингредиентом в различных блюдах. Порей отличается от обычного лука и является самостоятельным овощем, хотя и относится к семейству луковых.
![](https://greenagri.ru/image/cache/catalog/import_files/6c/487a1acbcbf81c30a7902e0e9cbaea26-760x600.jpg)
![](https://agromarket.ru/media/catalog/product/cache/1/thumbnail/17f82f742ffe127f42dca9de82fb58b1/_/2/_2_111_545.jpg)
![](https://sadsevzap.ru/assets/cache_image/Katalog/Plodovie/Ovoschi/Lukovie/Luk_porei/thompsonmorgan_com__375x0_d1e.jpg)
Используйте белую часть стеблей лука-порея для супов и рагу.
![](https://img.youtube.com/vi/W_Tkhv_8wTI/0.jpg)
20 ошибок, которые ЛУК не простит! От семян, до хранения.
![](https://5fruits.by/wp-content/uploads/2020/04/image120.jpg)
Добавьте порей в салаты, чтобы придать им свежий и ароматный вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/JNKKkevUrKk/0.jpg)
КАК ПРАВИЛЬНО ПОСЕЯТЬ ЛУК НА РАССАДУ! РАССАДА 2021!
Обжарьте нарезанный лук-порей до золотистого состояния и добавьте в пасты и соусы для придания богатства и глубины вкусу.
![](https://img.youtube.com/vi/v6D4Ntns6Ss/0.jpg)
НЕОБЫЧНЫЙ ЛУК! ЧТО ТАКОЕ ПОРЕЙ И С ЧЕМ ЕГО ЕДЯТ? ЛУК-ПОРЕЙ
![](https://static.foodiez.ru/project-media/magazine/2022/November-22/How-to-Cook-Leeks.jpg)
![](https://shkolazhizni.ru/img/content/i154/154689_or.jpg)
Используйте порей как гарнир к мясным и рыбным блюдам.
![](https://img.youtube.com/vi/G1bfBGSgvd0/0.jpg)
Причины стрелкования лука-порея в первый год посадки? От посева до урожая. Выбираю сорт лука порея
![](https://basket-10.wb.ru/vol1437/part143764/143764749/images/big/1.webp)
Приготовьте пирог с луком-пореем и сыром - это будет вкусное и сытное блюдо для завтрака или обеда.
![](https://img.youtube.com/vi/5m_9oDNaFmA/0.jpg)
9 секретов лука ЭКСИБИШЕН. Огромные вкусные луковицы с хранением до весны!
![](https://www.ivd.ru/images/cache/2022/4/18/fit_960_530_false_crop_1000_562_0_1_q90_2292182_b10b278a54fd199d61b10928e.jpeg)
![](https://img.freepik.com/premium-vector/cute-green-leek-character-with-glasses-and-happy-emotion-face-smile-eyes-arms-and-legs-healthy-vegetable-with-expression-and-posture-rich-in-vitamins-vector-flat-illustration_427567-4270.jpg)
Замените обычный лук на порей при приготовлении соусов и маринадов для более сложного и изысканного вкуса.
![](https://ogorod.ua/_bl/9/90654528.jpg)
![](https://cdn.leroymerlin.ru/lmru/image/upload/v1519565926/lmcode/9bStpcmGjke4jzvJBPT5Xg/17328248.jpg)
Поджарьте порей с оливковым маслом и добавьте в супы для придания им более насыщенного вкуса.
![](https://shopsad.ru/upload/medialibrary/d20/d207675893ebb5012aa029487b3e5f4c.jpg)
Используйте порей в качестве начинки для пирожков или вторых блюд.
![](https://img.youtube.com/vi/v56BT4DDeLI/0.jpg)
СЕКРЕТНЫЕ свойства ЛУКА, о которых вы НЕ ЗНАЛИ! / Какую ПОЛЬЗУ содержит в себе лук?
![](https://img.youtube.com/vi/2QVm0FiMWH8/0.jpg)
Лук-порей: как выращивают и с чем его вообще едят. Всё что нужно знать садоводу о луке-порее.
![](https://img.freepik.com/premium-vector/cute-green-leek-character-with-face-in-medical-mask-keep-distance-arms-and-legs-healthy-vegetable-with-care-expression-and-posture-rich-in-vitamins-vector-flat-illustration_427567-4113.jpg)
Приготовьте запеченный порей с травами и сыром - это будет нежное и ароматное блюдо, идеально подходящее для гурманов.
![](https://img.youtube.com/vi/dxrYzKLTDm8/0.jpg)
Лук - порей, все чего мы о нём не знали. Польза и вред лука – порей для организма.
![](https://img.vkusvill.ru/pim/images/site_LargeWebP/eb8aa0a7-cb8e-4266-8fdb-d4764ade24a5.webp?1689100284.1716)
![](https://ogorodbezzabot.ru/wp-content/uploads/2016/11/stebli-luka-poreya.jpg)
Не выбрасывайте зеленую часть стеблей - она отлично подходит для приготовления стеблевого сока, салатов или добавления в омлеты и кашу.
![](https://ogorodbezzabot.ru/wp-content/uploads/2016/11/urozhaj-luka-porej.jpg)