Лук-порей: как правильно употреблять - весь или только белую часть?
Лук-порей — незаменимый ингредиент во многих блюдах, но многие задаются вопросом: можно ли есть зеленую часть лука-порея? В этом материале вы найдете полезные советы по потреблению лука-порея и его зеленой части.
![](https://www.shkolazhizni.ru/img/content/i154/154688_or.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2017/10/Kak-zamorozit-luk-porej-500x350.jpg)
Зеленую часть лука-порея можно есть! Она содержит большое количество витаминов и минералов, которые полезны для организма.
![](https://img.youtube.com/vi/V4kz9X6mTzY/0.jpg)
СВЕКРОВЬ НА КУХНЕ - ГОТОВИМ ЛУК ПОРЕЙ / pırasa yemeği / ТУРЦИЯ ИЗМИР
Перед употреблением лука-порея, особенно его зеленой части, рекомендуется тщательно промыть под проточной водой, чтобы удалить возможные загрязнения и почву.
![](https://img.youtube.com/vi/oiHvE9LbptU/0.jpg)
🇮🇹 Что же случилось с нашей сорокой? Оригинальный подарок. Готовлю лазанью.
![](https://img.youtube.com/vi/EBr4EmvOK9A/hqdefault.jpg)
Лук-порей можно добавлять в супы, салаты, пиццу, рагу и другие блюда. Он придаст им свежий вкус и аромат.
![](https://img.youtube.com/vi/ZSx9VKP48HE/0.jpg)
ЛУК на ПЕРО: секреты хорошего урожая зелени!
![](https://arborio.ru/pics/recipes/leek-fritters-1.jpg)
![](https://ss.sport-express.ru/userfiles/materials/192/1923737/volga.jpg)
При выборе лука-порея обратите внимание на его свежесть: стебли должны быть твердыми и сочными, без признаков вялости или гнили.
![](https://img.youtube.com/vi/dxrYzKLTDm8/0.jpg)
Лук - порей, все чего мы о нём не знали. Польза и вред лука – порей для организма.
![](https://www.ivd.ru/images/cache/2023/11/2/fit_960_530_false_crop_1280_720_0_66_q90_3210742_1cd5a4432b2f78cbaeb4b4480.jpeg)
![](https://vkusno.plus/sites/default/files/styles/original_with_watermark/public/image/2023-10/jpg/luk_1.jpg?itok=WhceVktq)
Зеленую часть лука-порея можно использовать для украшения блюд. Ее зеленые стебли придают им яркость и аппетитный вид.
![](https://img.youtube.com/vi/uNswfzaxZm0/0.jpg)
КОГДА убирать ЛУК ПОРЕЙ и КАК подготовить его к хранению! Советы от ЗЕЛЕНОГО ОГОРОДА!
![](https://kuking.net/resize/197/600/w/uploads/content/1403258655.jpg)
Для приготовления блюд лук-порей рекомендуется нарезать кольцами или полукольцами, чтобы сохранить его аромат и текстуру.
![](https://img.youtube.com/vi/WUE-CXyb-y4/0.jpg)
ЛУК-ПОРЕЙ! Так вкусно вы его еще не ели!
Если у вас есть аллергия на лук, обратите внимание, что зеленая часть лука-порея также может вызывать аллергическую реакцию.
![](https://img.youtube.com/vi/XrXOJ8-yvlY/0.jpg)
Лук порей Как мы используем
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20150820/b29d04c2.jpg)
При хранении лук-порей рекомендуется обернуть его в бумагу и поместить в холодильник. Так он сохранит свою свежесть и питательные свойства.
![](https://img.youtube.com/vi/K1e5vsOvLqc/0.jpg)
Лук репчатый из семян - в одном видео от посева до уборки! Посмотрите видео и вырастите лук сами!
![](https://fruit-boutique.com.ua/content/images/43/358x380l80bl0/76424867121709.jpg)
Не употребляйте лук-порей, если он имеет неприятный запах или появились признаки плесени. Это может говорить о его порче.
![](https://www.vhoz.ru/upload/medialibrary/f81/3b9zkh0iz0jxqqzmgyw5w2e6ockzlx8i.jpg)
![](https://agro-yakist.com.ua/image/cache/catalog/f7a7b7e47052e61257acd95a4743637a380-750x750.jpg)
Если у вас возникли сомнения относительно употребления зеленой части лука-порея, проконсультируйтесь с вашим врачом или диетологом.
![](https://img.youtube.com/vi/oH_2FO55KfE/0.jpg)
Возьмите лук-порей и приготовьте простой, но сытный обед
![](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/1865271/img_id4293859993120584904.jpeg/orig)