Кулинарные хитрости: готовим лук в горячей воде на все случаи жизни
Узнайте, как приготовить лук в горячей воде так, чтобы он получился мягким, сочным и не потерял своих драгоценных свойств. В этой статье вы найдете самые полезные советы и рецепты, которые помогут вам готовить лук в горячей воде максимально правильно и вкусно.
![](https://static1-repo.aif.ru/1/9f/2118688/c/74a132cdddc23cd9846836bbe1c884bc.jpg)
![](https://vkus-vkus.ru/wp-content/uploads/2020/11/kak-ubrat-gorech-iz-luka.jpg)
Перед тем как залить лук горячей водой, обязательно его нарежьте – чем мельче будут кусочки, тем быстрее будет готовиться лук.
![](https://img.youtube.com/vi/QFQuTt6CGHo/0.jpg)
НЕ ОШПАРИВАЙТЕ ЛУК КИПЯТКОМ! А поместите его под проточную теплую воду!
![](https://e0.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0060/6051/606051-ed4_thumb.jpg?1558291013)
Чтобы убрать горечь из лука, можно его замочить в холодной воде на 10-15 минут перед приготовлением.
![](https://img.youtube.com/vi/qZpw9LZyXVc/0.jpg)
маринованный лук / САМЫЙ БЫСТРЫЙ рецепт
![](https://i.ytimg.com/vi/lz90RVOSzuM/maxresdefault.jpg)
Если вы хотите сохранить максимум питательных веществ в луке, добавьте в горячую воду немного соли – это поможет сохранить его цвет и аромат.
![](https://img.youtube.com/vi/IFcWXBlcQlM/0.jpg)
То, что я ДЕЛАЮ С ЛУКОМ, переворачивает СОЗНАНИЕ! За вечер СЪЕДАЕМ ВСЕ! Вкуснейшее БЛЮДО!!
![](https://img.povar.ru/mobile/b5/de/8c/73/kambala_v_duhovke_so_smetanoi-136893.jpg)
Не забывайте о времени приготовления – обычно лук в горячей воде готовится всего 2-3 минуты, так что следите за временем.
![](https://img.youtube.com/vi/u83yqFfmJag/0.jpg)
НУЖНА ПОМОЩЬ 🙏НА ПОМОЩНИЦУ! 100 РУБ С ПОДПИСЧИКА!!!!!
![](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/02/17/1598648320_0:320:3072:2048_1920x0_80_0_0_31aef0ad8f4de2aa7540a4e4735e28fa.jpg)
Вы можете добавить в лук немного сахара или меда перед приготовлением – это придаст ему неповторимую сладостную нотку.
![](https://img.youtube.com/vi/IpaDxoO4Yg8/0.jpg)
Маринованный лук - быстро и вкусно
![](https://img3.procvetok.com/crop/w835/75/be/75be25957d6f17369c1763bf982ad7b3.jpg)
Если вы хотите приготовить лук в горячей воде с более выраженным вкусом, добавьте немного специй и трав – петрушку, укроп, базилик или куркуму.
![](https://img.youtube.com/vi/PGmQgjc1K5c/0.jpg)
#маринованный лук
![](https://cdnn1.inosmi.ru/img/24727/63/247276398_0:200:1921:1280_1920x0_80_0_0_e2fde786be20b6ffc9773051756c8345.jpg)
Не забывайте про правильное хранение приготовленного лука – он должен быть полностью остывшим перед упаковкой и храниться в холодильнике не более 2-3 дней.
![](https://img.youtube.com/vi/ZB-SxqK7qHo/0.jpg)
Вкусные 100 гр утром! ТАК в Японии чистят сосуды и печень!
![](https://ru.s.bekhost.com/uploads/blog_posts/posadka-luka-sevka-–-sekrety-sbora-scedrogo-urojaya_img.jpg)
При приготовлении лука в горячей воде используйте только свежие овощи – это гарантирует вам наилучший результат.
![](https://img.youtube.com/vi/BbI3NFFKn6U/0.jpg)
#МАРИНОВАННЫЙ ЛУК 🧅
Не переживайте, если у вас получится слишком мягкий лук – вы всегда можете использовать его в супах, соусах или запеканках.
![](https://cdnn1.inosmi.ru/img/24925/70/249257060_145:0:1854:1282_1280x0_80_0_0_85af29993475d06a19a589f1911b7c95.jpg)
Экспериментируйте со способами приготовления лука в горячей воде – попробуйте добавить его к мясу или рыбе, использовать в салатах или бургерах. Вариантов готовки лука в горячей воде множество, и каждый раз вы сможете открыть для себя что-то новое.
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/07/849BCD48-281A-4D6D-9392-5A719EE1C80C-467x350.jpeg)
![](https://img.youtube.com/vi/EzFJVWYa2Ow/0.jpg)
Лук будет огромным на зависть всем соседям! Замочите в этом средстве лук севок перед посадкой!