Советы по замораживанию перца чили для сохранения его свежести и пикантности
Перец чили – пикантный и ароматный ингредиент, который можно заморозить для последующего использования. Но как правильно подготовить перец чили и заморозить его без потери вкуса и аромата? В этой статье мы расскажем вам о лучших способах замораживания перца чили и дадим полезные советы, которые помогут вам сохранить его качество и свежесть.
![](https://i.ytimg.com/vi/46rGcU0qtVw/maxresdefault.jpg)
![](https://www.wikihow.com/images_en/thumb/d/de/Preserve-Peppers-Step-3-Version-3.jpg/550px-nowatermark-Preserve-Peppers-Step-3-Version-3.jpg)
Выберите свежий и зрелый перец чили без повреждений или пятен.
![](https://img.youtube.com/vi/DF8CE9MZeaE/0.jpg)
Ни в коем случае нельзя употреблять имбирь. 4 типа людей которым имбирь противопоказан
![](https://ir.ozone.ru/s3/multimedia-r/c1000/6378336843.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/K1K-unxoBFM/maxresdefault.jpg)
Помойте перец чили и тщательно высушите перед замораживанием.
![](https://img.youtube.com/vi/QJ0f2b2y7g8/0.jpg)
Спасаю перец чили от порчи. Как удобно заморозить острый перец на зиму
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9hcnRpY2xlcy8xMDIwL2NvdmVycy80VWNoc28uanBn.jpg)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2022/07/kabachkovaya-ikra-v-myltuvarke_sitewebru.jpg?v=1658235467)
Удалите семена и перегородки, чтобы избежать горечи при размораживании и использовании перца.
![](https://img.youtube.com/vi/46rGcU0qtVw/0.jpg)
Заморозка Острого Перца на Зиму. Выпуск №293
![](https://pekdom.ru/uploads/posts/2022-10/1665998414_11.jpg)
Нарежьте перец чили на кусочки или нарежьте его тонкими кольцами для удобства в использовании.
![](https://img.youtube.com/vi/qvSdfZqSle8/0.jpg)
С этим соусом вы съедите даже салфетку. Это чистый вкус Кавказа. Лучше майонеза
![](https://www.edimdoma.ru/data/photos/0013/6747/136747-ed4_slider.jpg?1628924954)
Уложите нарезанный перец чили на плоскую поверхность, такую как доска для нарезки или противень, и поместите в морозильную камеру.
![](https://img.youtube.com/vi/xMTnDIuZ1Zg/0.jpg)
Как сохранить ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ на зиму?
![](https://freshmart.com.ua/storage/web/cache/product/4376/peretsy-chili-zeleniy-ukraiina-100-g.jpg?w=1024&h=768&fit=resize&q=80&fm=pjpg&t=1655302364&s=6cf880da81768de67f10c82b9f5eba7e)
Для максимальной свежести и сохранения аромата, упакуйте перец чили в пластиковую пакет или контейнер, удалив воздух.
![](https://img.youtube.com/vi/UMUmdvQ0fVQ/0.jpg)
Сезонная заморозка овощей на зиму☆Как правильно заморозить овощи на долгое хранение☆
Пометьте пакет или контейнер с датой замораживания, чтобы знать, сколько времени перец уже заморожен.
Используйте замороженный перец чили при приготовлении соусов, супов, маринадов или других блюд без предварительного размораживания.
![](https://img.youtube.com/vi/q7f_wXaa4aQ/0.jpg)
Два Способа Заготовки Острого Перца! Как сохранить Острый перец #заготовкиизострогоперца
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2017/09/Zamorozhennyj-perec-v-lotke-kak-zamorozit-perec.jpg)
Чтобы сохранить максимально пикантность перца чили, добавьте его в готовые блюда в конце приготовления и не подвергайте его длительной тепловой обработке.
![](https://img.youtube.com/vi/affGz2ET68I/0.jpg)
ЭТО ПРОСТО БОМБА! ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ СЪЕДАЕТСЯ БЕЗ ОСТАТКА!!!ВЕСЬ СЕКРЕТ В МАРИНАДЕ!
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2017/09/Perec-solomkoj-kak-zamorozit-perec.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/114/big_113321.jpg)
Помните, что замороженный перец чили может сохраняться в морозилке от 6 до 12 месяцев, после чего его качество может незначительно ухудшиться.
![](https://bb.lv/engine/client/content/articles/mega/169617142939407830c2479ea7993954c9a09f001a7b7.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/BiMiZREtuiU/0.jpg)
Сосед дал рецепт соуса. Мы ели уже неделю и все еще хотим этого.