Полезные советы: как сохранить свежесть и вкус перца во время замораживания
Хотите сохранить свежесть и аромат перца на долго? Узнайте, как правильно замораживать перец, чтобы не потерять его полезные свойства и насладиться сочным вкусом в любое время года.
![](https://i.ytimg.com/vi/-YpYF6mIVqs/sddefault.jpg)
![](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/10/cover-2_1444927991.jpg)
Выбирайте только свежий и спелый перец без повреждений и пятен.
![](https://img.youtube.com/vi/-YpYF6mIVqs/0.jpg)
Как заморозить перец на зиму для фаршировки - Заморозка овощей в домашних условиях
![](https://n1s2.hsmedia.ru/2e/cb/9f/2ecb9fcd59797dc8937f6e0f77876315/1200x720_0xac120003_671298781600107201.jpg)
Перед замораживанием тщательно помойте, очистите от семян и нарежьте перец на кусочки или полоски.
![](https://img.youtube.com/vi/7Hwu9bYAk40/0.jpg)
ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ 😍 ОДНА ИЗ САМЫХ УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК. БЮДЖЕТНО И ВКУСНО + НОВЫЕ ИДЕИ 💡
![](https://esp.md/sites/default/files/5ef1fe0cb1269.jpg)
Обжарьте нарезанный перец на сковороде до полуготовности или отварите его в кипящей воде.
![](https://img.youtube.com/vi/iELu52EnVDM/0.jpg)
ЗАМОРОЗКА ГОТОВОЙ ЕДЫ: что и как замораживать
![](https://images.deal.by/9880188_w600_h600_kak-hranit-sladkij.jpg)
Остудите перец до комнатной температуры перед упаковкой для замораживания.
![](https://img.youtube.com/vi/5Y2iby9wWRQ/0.jpg)
ОБАЛДЕННЫЕ ГОЛУБЦЫ // ЧАСТЬ 1 // ОТЛИЧНО ПЕРЕНОСЯТ ЗАМОРОЗКУ
![](https://gordonua.com/img/article/16789/28_main-v1693295725.jpg)
Упакуйте нарезанный перец в пластиковые пакеты или контейнеры, удалите из них воздух и хорошо закройте.
![](https://img.youtube.com/vi/4SuyuMOLtEI/0.jpg)
Дачные сезоны с Мариной Рыкалиной от 23 ноября 2023 года
![](https://www.wikihow.com/images_en/thumb/b/b5/Freeze-Green-Peppers-Step-1-Version-2.jpg/v4-460px-Freeze-Green-Peppers-Step-1-Version-2.jpg)
![](https://bb.lv/engine/client/content/articles/mega/16938905491501387c7338d444045755bda82fb343928.jpg)
Поместите упакованный перец в морозильную камеру и заморозьте при температуре не выше -18°C.
![](https://img.youtube.com/vi/GR-J_kyti_8/0.jpg)
ЧЕСНОК на зиму – НОВЫЙ способ заморозки! Хранение чеснока на зиму в домашних условиях
![](https://ug.ru/wp-content/uploads/2022/09/vegetables-1584999_1280-1200x854-1-600x427.jpg)
![](https://ivona.ua/i/54/23/78/3/5423783/5ac5e289c3ade8cf03b4cd5c9dc9dc21-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_600Xh_0.jpg)
Перед использованием разморозьте перец в холодильнике или используйте его замороженным в приготовлении.
![](https://img.youtube.com/vi/B0ygO_Gd1-Q/0.jpg)
Как заморозить перец на зиму. 2 лучших способа!
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2017/09/Кak-zamorozit-perec-500х350.jpg)
Не размораживайте и не замораживайте перец несколько раз, чтобы избежать потери вкуса и текстуры.
![](https://img.youtube.com/vi/Vgq6Dv3I_4o/0.jpg)
ПОЛУФАБРИКАТЫ для особого случая: как всё успеть
![](https://znaj.ua/crops/191e6a/620x0/1/0/2020/07/27/vZHuXWbplADpzejy84Wy5SCxoZKjUuowWk6UyQk4.png)
Замороженный перец хорошо подойдет для приготовления соусов, заправок и горячих блюд.
![](https://zira.uz/wp-content/uploads/2018/07/produkti-mes-avgust-5.jpg)
![](https://2recepta.com/recept/kak-zamorozit-percy-celikom/kak-zamorozit-percy-celikom.jpg)
Заморозка перца - отличный способ сохранить его на долгое время и всегда иметь под рукой свежий и ароматный ингредиент для разных блюд.
![](https://img.youtube.com/vi/BvRa2_0FJOI/0.jpg)
Как заморозить перец на зиму в морозилке: способы заморозки.
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2017/09/Perec-solomkoj-kak-zamorozit-perec.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/2023/upl/recipes/byusers/misc/6251/mobile/8631bf0422535af2c5d84180aff3d167-2023.jpg)