Как правильно замораживать свежий чеснок: полезные советы

Узнайте, как сохранить свежесть и аромат свежего чеснока, замораживая его. В этой статье представлены полезные советы, чтобы ваш чеснок оставался свежим и сочным даже после замораживания.

Очистите и раздробите чеснок на чеснокодавилке или нарежьте его на тонкие ломтики.

Разделите чеснок на порции, которые будете использовать по мере надобности, чтобы не размораживать всю партию сразу.

Замораживайте чеснок в маленьких пластиковых контейнерах или в мешочках, чтобы легко извлекать нужное количество.

Перед замораживанием можно добавить немного растительного масла или оливкового масла, чтобы сохранить влагу и аромат чеснока.

Если вы пользуетесь мелко рубленным чесноком, заморозьте его в формочках для льда вместе с оливковым маслом. Таким образом, вы получите удобные порции, готовые к использованию.

Заморозив чеснок в маленькие порции, вы сможете использовать его в различных блюдах без необходимости размораживать всю пачку.

Охлаждение чеснока перед замораживанием поможет сохранить его аромат и свежесть на долгое время.

При размораживании чеснока оставьте его на несколько минут в комнатной температуре или немного подогрейте перед использованием.

Вместо замораживания чеснока целиком, можно предварительно порезать его на дольки и заморозить их в отдельных пакетиках или контейнерах.

Не забывайте подписывать и датировать упаковки с замороженным чесноком, чтобы знать, сколько времени он уже хранится в морозилке.